Всем привет! Готовить в рукаве для запекания — одно удовольствие! Пища получается не только сочной и нежной, но и полезной. Помните мою говядину запечённую в рукаве? Есть в моём арсенале ещё один отличный рецепт блюда в рукаве.
Хорошенько вымоем индюшку с внутренней и наружной сторон холодной водой и обсушим натуральной тканью. Мягкой кистью или пальцами смазать маслом внешнюю поверхность тушки, чтобы не снять тонкий слой специй. Яблоки и айву освободить от сердцевинок, не снимая кожицу; нарезать дольками средней толщины и перемешать.
Этой смесью нафаршировать птицу, отложив некоторое количество долек. Вложить индюшку в пакет для запекания, оставшиеся дольки фруктов положить рядом с тушкой. Зафиксировать пакет при помощи клипсы, сделать в нём прокол. Запекать индюшку в разогретой духовке при температуре около 160 градусов примерно 2 часа.
На десерт к такому блюду можно подавать вкуснейший итальянский тортик, который вы также приготовите самостоятельно. Используйте сметанный или ванильный крем для торта, тогда он получится особенно нежным! Приятного аппетита!
В тему поста:
Ваше мнение о прочитанном: