Рецепты Надежды Копилка рецептов Статья:

Готовим блюда из моркови

Из этого оранжевого овоща можно приготовить множество полезных и очень вкусных блюд! Мы морковь употребляем вообще каждый день. На завтрак делаем свежевыжатый сок из яблок и моркови. Днём делаем салаты с морковью и капустой, морковку по-корейски. Часто печем пышный домашний морковный пирог, который можно есть так, а можно промазывать кремом, шоколадом или вареньем. В этом случае получается не пирог, а настоящий морковный торт! В сегодняшней статье представляю вам интересные блюда из моркови — салатик и морковные зразы.

Морковные зразы

Вам понадобится:

500 грамм моркови;
пять яблок;
двести миллилитров молока;
по 35 грамм сахара, манной крупы и муки;
яйцо

Приготовление:

Яблоки очистите от кожуры, потом нарежьте ломтиками. Всыпьте немного сахара и потушите до пюре-образного состояния.
Морковь натрите на терке, влейте молоко, потушите. Всыпьте сахар и манку, дайте массе остыть. Добавьте муку и яйцо, перемешайте.
Выложите на сковороду морковную массу в форме лепешек, далее — яблочное пюре и снова морковную массу. Жарьте на масле с двух сторон. Со сметаной подавайте к столу

Морковный салат «Рыжий»

3 моркови;
20 грамм изюма;
пол-стакана орехов грецких;
10 грамм сахара;
35 грамм сметаны

Приготовление:

Морковь натрите. Изюм залейте теплой водой на 20 минут, откиньте на сито, обсушите. Орехи мелко порубите.
Далее подготовленные продукты соедините, заправьте взбитой с сахаром сметаной и подавайте к обеду или завтраку. Похожий рецепт у меня уже был. Если интересно, оранжевый салат Позитив называется блюдо.

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы комментариев.