Сырно-ветчинная пицца

Всем привет! Помните мой сосисочно-сырный пирог? Сегодня ещё одна вариация на эту тему — сырно-ветчинная пицца. По-моему пиццу любят все, и взрослые, и дети. Поэтому этот рецепт универсальный, для всей семьи. Мой племянник точно заценил бы такую пиццу.

Для приготовления сочной ветчинно-сырной пиццы возьмите:

• 1 пакет замороженного или приготовленного самостоятельно слоеного теста,
• пара ложек панировочных сухарей,
• 260 г жирной ветчины (ветчинного сала),
• полстакана сметаны,
• пара яиц,
• соль,
• чуток красного перца,
• 10-12 ломтиков сыра.

Разморозить тесто или   приготовить   самим   по   рецепту. Раскатать тесто в пласт, уложить на стальной   лист (противень), края пласта   подогнуть и прижать.  Посыпать тесто   панировочными сухарями.

Порезать ветчину тонкими ломтиками и распределить по пласту теста.   Взбить сметану с яйцами, добавить соли и перца и залить ветчину. Выпекать в предварительно нагретой печи (духовке)   при температуре 225° С в течение 30 минут до зажаривания. Затем разрезать наискось ломтики сыра и обложить ими пирог сверху. Снова поставить пирог в горячую печь, чтобы сыр расплавился   до консистенции крема.

Приятного аппетита!

Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы комментариев.

Томатная пицца Пицца по-день-рожденчески Рыбно-томатная пицца Пицца а ля наполитана—II (неапольский пирог)

Рекомендую тематические подборки рецептов: итальянская кухня пирог пицца сыр новые рецепты