Вкусный блог «Рецепты Надежды»

Рецепт яичницы с овощами

Рецепт приготовления блюда с фото см. ниже.

Очень вкусно на завтрак иногда готовить яичницу, не каждое ведь утро есть овсяную кашу или мюсли? Иногда можно разнообразить рацион вкусной яичницей с помидорами и сладким перчиком.

Яичница с овощами

Для приготовления яичницы с овощами и зеленью на завтрак для двоих, возьмём:

Сейчас время Рождественского поста (28 ноября 2020 - 6 января 2021). Все рецепты постных блюд собраны на этой странице.
  • 3 яйца;
  • 3 средних по величине помидора;
  • пару сладких перчиков;
  • растительное масло для жарки;
  • зеленый лук, репчатый лук, соль и салат.

Что нужно для яичницы

Существуют самые разнообразные рецепты приготовления вкусных завтраков, в том числе яичницы. Но этот, пожалуй, самый мой любимый! Сначала обжариваем на среднем огне репчатый лук до размягчения. Помидоры, нарезанные кружочками и перчик соломкой отправляются в сковороду вслед за луком.

Когда овощи станут мягкими, можно добавлять яйца. Тут всё зависит от ваших вкусовых предпочтений. Если любите замакивать желток, то постарайтесь не нарушить его целостность. Можно яйца просто аккуратно разбить прямо в сковороду, можно их заранее перемешать... Я отдельно в кружечке яйца взбалтываю, солю и отправляю в сковороду.

Яичница с овощами и зеленью

В течение нескольких минут яйца «схватятся» и можно выключать огонь. Теперь можно порубить мелко зелёный лук и салат и украсить яичницу. Свежесваренный кофе дополнит завтрак. Тем более, что учёные недавно доказали пользу кофе в борьбе с депрессией у женщин. Приятного аппетита!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски! Постойте!
Чуть ниже есть формы комментариев. Комплименты приветствутся!

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

18 комментариев

  1. Pavluha.Net

    Отзыв написан 1 октября 2011 в 00:06

    Всё, буду завтра баловать тебя ишенкой!

    • Надюша

      Комментарий написан 1 октября 2011 в 18:22

      У тебя хорошо получилось ;) Ты правда внёс свои коррективы в рецепт, но яичница от этого не пострадала :)

  2. Наталья

    Откомментчено 1 октября 2011 в 00:28

    Рецепт яичницы с овощами — замечательное блюдо. Я тоже часто готовлю его на завтрак. Вкусно и полезно!

  3. Наталья

    Сообщение написано 1 октября 2011 в 17:56

    Это очень простои вкусно. А овощи используются, какие есть в доме.

  4. Ирина

    Комментарий отправлен 1 октября 2011 в 17:33

    В нашем меню это блюдо называется «яичница по-деревенски» ;) И правда, очень вкусно.

    • Надюша

      Отзыв отправлен 1 октября 2011 в 18:22

      Именно в деревне я и научилась готовить такую яичницу! Овощи со своего огорода идеально вписываются в рецепт! :)

  5. Марина

    Сообщение отправлено 1 октября 2011 в 18:35

    Да знаем такой рецептик, частенько делаю :)

  6. Елена

    Опубликовано 1 октября 2011 в 20:22

    Отличный завтрак: легкий, питательный, а главное -красивый!

  7. Natabul

    Отзыв опубликован 1 октября 2011 в 21:51

    У мужа любимое блюдо — яичница, так что рецептов перепробовала массу. Яичница с овощами классно получается!

  8. Андрей

    Комментарий опубликован 2 октября 2011 в 18:40

    Спасибо,сделаю себе разнообразие на завтрак !!!

  9. Светлана

    Отзыв написан 4 октября 2011 в 15:34

    Блюдо 3 в 1 и вкусно и полезно и еще быстро.

  10. Макс

    Комментарий написан 7 октября 2011 в 18:10

    Вкусно и полезно! Спасибо за рецептик!

  11. Леся

    Откомментчено 7 октября 2011 в 18:11

    Очень актуальный рецепт

  12. Kladez-zolota

    Сообщение написано 7 октября 2011 в 19:23

    Яичницу с колбасой или ветчиной люблю, а вот с овощами не очень.

  13. Nicoletta

    Комментарий отправлен 17 октября 2011 в 00:43

    Обожаю такю яичницу, особенно вкусной она получается у моего папы. Пальчики оближешь. :)

  14. Ольга

    Отзыв отправлен 18 октября 2011 в 21:28

    Очень аппетитно и красиво. Спасибо!

  15. Сергей

    Сообщение отправлено 27 апреля 2012 в 01:01

    Эх, скорее бы свои помидорчики пошли. На выращенных своими руками овощах и зелени всегда вкуснее.

  16. Леся

    Опубликовано 14 июля 2014 в 10:46

    М-м-м вкуснятина))

Ваш комментарий

При желании (не обязательно) можете сообщить свои контакты: