Божественный салат с морепродуктами

Рецепт приготовления блюда с фото см. ниже.

Сегодня в моем вкусном блоге новый рецепт — оригинальный салат с морепродуктами, сервированный в половинки апельсинов. Название у салата Божественный потому, что он получается очень вкусным, сытным, полезным и красивым! Самое оптимальное сочетание Очень красиво такой салат смотрится на праздничном столе.

Рецепт салата с креветками, огурцом и рисом

Для приготовления 2-х порций салата с морепродуктами нужны следующие ингредиенты:

Очищенные креветки — 200 граммов;
Морской коктейль (кальмары, мидии, осьминожки) — 200 граммов;
Рассыпчатый варёный рис — 100 граммов;
Свежие огурцы — 2 шт;
Кукуруза консервированная — 200 граммов;
Майонез — 4 ст. ложки;
Соль — по вкусу.

Отдельно отварить креветки и морепродукты в подсоленной воде в течение 3-5 минут. Откидываем на дуршлаг и немного охлаждаем. Морской коктейль для этого салата лучше брать без сурими, смотрите чтобы в составе обязательно были мидии, креветки, щупальца осьминога.

Креветки очищаем от панциря (масса креветок без панциря должна составлять 200 граммов), огурцы нарезаем кубиками, из кукурузы сливаем заливку. Соединяем отварной рис с нарезанным огурцом, креветками и морепродуктами. Добавляем кукурузу и майонез, солим по необходимости, перемешиваем.

Перед подачей на стол можно сервировать такой салат в красивые креманки, либо в половинки апельсинов, освобождённые от мякоти) Очень красиво и оригинально смотрится на столе!

Я готовила этот салат на день влюблённых. Сервировала в половинки апельсинов. Можно украсить красной икрой, зеленью или оливкой! Любимый сказал, что салату название только Божественный! Приятного аппетита!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы комментариев.