Рисовая лапша 9 рецептов

Грибной суп с лапшой

• 50 граммов сушеных грибов;
• 200 граммов свежих грибов;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• лавровый лист;
• коренья куркумы и имбиря по вкусу;
• сухая яичная лапша (или рисовая) 200 граммов;
• 1 дайкон;
• соль и пряности по вкусу.

Рецепт

Вьетнамские жареные спринг роллы Нэм Ран

• рисовая бумага 1 упаковка;
• тонкая рисовая лапша 200 граммов;
• 200 граммов куриного филе;
• 100 граммов грибов;
• 1 небольшая репчатая луковица;
• 1 морковь;
• 150 граммов мякоти тыквы;
• растительное масло для обжарки;
• специи по вкусу (молотый перец, куркума, карри).

Рецепт

Вьетнамский суп Фо Бо

• 200 грамм мякоти говядины;
• 1 литр прозрачного говяжьего бульона;
• 100 грамм сухой рисовой лапши;
• 1 небольшой лайм;
• рыбный соус и чили по вкусу;
• кинза, мята или эстрагон;
• проростки маша для сервировки.

Рецепт

Рисовая лапша с овощами и фукусами

• 200 грамм сухой рисовой лапши;
• 200 грамм кабачка;
• 1 морковь;
• 1 ст. ложка сушеных водорослей фукус;
• 1 репчатая луковица;
• 2 дольки чеснока;
• растительное масло для обжарки;
• 3 ст. ложки соевого соуса;
• 3 ст. ложки сока лимона или лайма;
• 2 ст. ложки сахара;
• соль и перец по желанию.

Рецепт

Нудельсуп — суп с лапшой в тайском стиле

• 1 литр воды или бульона;
• специи по вкусу (это может быть лавровый лист, перец горошком, кориандр и т.д.);
• чеснок несколько зубчиков;
• 2 ст. ложки соленой соевой пасты;
• рыбный и устричный соус по вкусу;
• сухая рисовая лапша 200 грамм;
• пара стеблей зеленой фасоли;
• 50 грамм сыра тофу;
• 4-6 перепелиных яиц;
• несколько грибочков шиитаке;
• 4-6 рыбных шарика (похожи на фрикадельки из фарша рыбы);
• зелень по желанию.

Рецепт

Рисовая лапша жареная по-тайски с мидиями

• упаковка сухой широкой рисовой лапши 200 г;
• упаковка соуса для обжарки лапши по-тайски;
• замороженные мидии 500 г;
• 1 небольшая луковица;
• немного соевого соуса и растительного масла;
• молотый перец чили.

Рецепт

Пад Тай

Мы начали изучение богатого разнообразия вкусов тайской кухни с одного из самых колоритных блюд - жареной рисовой лапши с морепродуктами…

Рецепт

Рисовая лапша фо-хо со стручковой фасолью

• 150 г сухой рисовой лапши;
• 1 средняя морковь;
• 250 г стручковой фасоли;
• 1 ст. ложка соевого соуса;
• 2 ст. ложки растительного масла;
• 1 ст. ложка сушеного фукуса;
• соль и пряности по вкусу.

Рецепт

Салат с рисовой лапшой и овощами

• 150 г сухой рисовой лапши FO-KHO;
• 1 кабачок молочной спелости;
• 1 свежая морковь;
• 1 ст. ложка растительного масла;
• 1 ст. ложка соевого соуса;
• 1 ст. ложка сока лимона или яблочного уксуса;
• соль и перец по вкусу.

Рецепт