Порадуйте себя и близких в рождественский вечер вкусной и оригинальной закуской — рулеты из лаваша с фаршем и нежным сыром! Очень аппетитные рулетики получаются 
Помните мой прошлый рецепт о рулетах из лаваша по типу роллов? Сегодняшнее блюдо из той же оперы, только вот начинка уже не имеет никакого отношения к японской кухне. Внутренность лаваша скрывает в себе обжаренный фарш и слой нежного сливочного сыра.
Для приготовления такой вкуснятины возьмём:
- армянский лаваш;
- половину репчатой луковицы;
- 400-500 г крученого мяса;
- сливочный сыр (я брала виолу в упаковке 250 г);
- хороший пучок зелени свежего укропа.
Технология приготовления такова. Обжариваем на среднем огне мелко нарезанный лук и мясной фарш, по вкусу присаливаем и перчим. Полученную смесь следует остудить до комнатной температуры.
На половину лаваша намазываем слой нежного сыра и накрываем второй частью лепёшки. Вторым слоем идёт оставшаяся часть сыра и мясной фарш. Сверху посыпаем рубленой зеленью укропа и аккуратно заворачиваем достаточно тугой рулет.
Оставляем для охлаждения на некоторое время на холоде. Острым ножом режем красивые рулетики с мясной начинкой. Наше блюдо готово! Наслаждаемся нежным вкусом, всем приятного аппетита!
В тему поста:
15 комментариев к новости «Рулеты из лаваша с фаршем и нежным сыром»:
Ваше мнение о прочитанном:
Приятно вспомнить этот рулет. Слюнки так и текут! Подайте мяса
Это особенно классный рецепт, мы похожее блюдо ели, пальчики оближешь!!!
Делала такой рулет с курицей, а вот с фаршем даже в голову не пришло.
очень оригинально и не так уж и сложно. спасибо за рецепт!
счастья вам и здоровья!!!
Спасибо за пожелания, Светлана! И вам всего хорошего
А рулеты да, очень просто приготовить 
Еще один отличный вариант рулетиков. Быстро, оригинально и вкусно.
После таких насыщенных праздников, нужно сделать перерывчик с такими блюдами...хотя выглядит очень заманчиво!)))
Хорошее сочетание мяса, сыра и укропа — ролучается очень вкусно, просто объедение. Спасибо за рецепт.
Ой, Надя, какая прелесть! Такие нежные рулетики. Обязательно нужно будет их приготовить.
Да, вкусняшечка получается
С лавашом можно кучу рецептов придумать!
Согласна! Если подключить фантазию, то можно очень много вкусных рулетиков придумать
Оригинально! Надо будет сделать, а то у нас все с крабовыми палочками рулет идет. Уже надоел)))
только такими вкусненькими рулетиками надо сразу закусывать пока лаваш не раскис))
Валентин, лаваш не быстро раскисает — и на следующий день рулетики хороши