Вкусный блог «Рецепты Надежды»

Рулеты из лаваша с фаршем и нежным сыром

Рецепт приготовления блюда с фото см. ниже.

Порадуйте себя и близких в рождественский вечер вкусной и оригинальной закуской — рулеты из лаваша с фаршем и нежным сыром! Очень аппетитные рулетики получаются :) Помните мой прошлый рецепт о рулетах из лаваша по типу роллов? Сегодняшнее блюдо из той же оперы, только вот начинка уже не имеет никакого отношения к японской кухне. Внутренность лаваша скрывает в себе обжаренный фарш и слой нежного сливочного сыра.

Делаем рулеты с начинкой из фарша и сыра

Готовим рулеты из лаваша с начинкой

Сейчас время Рождественского поста (28 ноября 2018 - 6 января 2019). Все рецепты постных блюд собраны на этой странице.

Для приготовления такой вкуснятины возьмём:

  • армянский лаваш;
  • половину репчатой луковицы;
  • 400-500 г крученого мяса;
  • сливочный сыр (я брала виолу в упаковке 250 г);
  • хороший пучок зелени свежего укропа.

Подготавливаем мясную начинку для рулетов

Технология приготовления такова. Обжариваем на среднем огне мелко нарезанный лук и мясной фарш, по вкусу присаливаем и перчим. Полученную смесь следует остудить до комнатной температуры.

Слой сыра перемежается со слоем мясного фарша

На половину лаваша намазываем слой нежного сыра и накрываем второй частью лепёшки. Вторым слоем идёт оставшаяся часть сыра и мясной фарш. Сверху посыпаем рубленой зеленью укропа и аккуратно заворачиваем достаточно тугой рулет.

Оставляем его для охлаждения

Оставляем для охлаждения на некоторое время на холоде. Острым ножом режем красивые рулетики с мясной начинкой. Наше блюдо готово! Наслаждаемся нежным вкусом, всем приятного аппетита!

Рулетики из лаваша с сыром и фаршем

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски! Постойте!
Чуть ниже есть формы комментариев. Комплименты приветствутся!

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

16 комментариев

  1. Pavluha.Net

    Отзыв написан 7 января 2012 в 18:40

    Приятно вспомнить этот рулет. Слюнки так и текут! Подайте мяса :)

  2. Ольга М.

    Комментарий написан 7 января 2012 в 19:03

    Это особенно классный рецепт, мы похожее блюдо ели, пальчики оближешь!!!

  3. Kladez-zolota

    Откомментчено 7 января 2012 в 21:34

    Делала такой рулет с курицей, а вот с фаршем даже в голову не пришло.

  4. Cветлана

    Сообщение написано 8 января 2012 в 06:43

    очень оригинально и не так уж и сложно. спасибо за рецепт!

    счастья вам и здоровья!!!

    • Надюша

      Комментарий отправлен 8 января 2012 в 13:18

      Спасибо за пожелания, Светлана! И вам всего хорошего :) А рулеты да, очень просто приготовить :)

  5. Kira

    Отзыв отправлен 9 января 2012 в 03:03

    Еще один отличный вариант рулетиков. Быстро, оригинально и вкусно.

  6. Vel

    Сообщение отправлено 9 января 2012 в 23:10

    После таких насыщенных праздников, нужно сделать перерывчик с такими блюдами...хотя выглядит очень заманчиво!)))

  7. Виктория

    Опубликовано 10 января 2012 в 01:13

    Хорошее сочетание мяса, сыра и укропа — ролучается очень вкусно, просто объедение. Спасибо за рецепт.

  8. Алёна

    Отзыв опубликован 10 января 2012 в 23:24

    Ой, Надя, какая прелесть! Такие нежные рулетики. Обязательно нужно будет их приготовить. ;)

    • Надюша

      Комментарий опубликован 11 января 2012 в 08:22

      Да, вкусняшечка получается :)

  9. Rosinka

    Отзыв написан 11 января 2012 в 04:06

    С лавашом можно кучу рецептов придумать!

    • Надюша

      Комментарий написан 11 января 2012 в 08:21

      Согласна! Если подключить фантазию, то можно очень много вкусных рулетиков придумать ;)

  10. Кристина

    Откомментчено 13 января 2012 в 14:18

    Оригинально! Надо будет сделать, а то у нас все с крабовыми палочками рулет идет. Уже надоел)))

  11. Валентин

    Сообщение написано 15 января 2012 в 21:22

    только такими вкусненькими рулетиками надо сразу закусывать пока лаваш не раскис))

    • Надюша

      Комментарий отправлен 15 января 2012 в 23:14

      Валентин, лаваш не быстро раскисает — и на следующий день рулетики хороши :)

  12. Татьяна

    Отзыв отправлен 4 апреля 2013 в 17:10

    И я только выложила на сайт рецепт рулетиков из лаваша только с грибами и сыром, а еще у меня в запасе рецепт рулетиков с колбаской. Мои трущат за милую душу, не успеваю лаваш покупать. С фаршем еще не готовила, нужно попробовать.

Ваш комментарий

При желании (не обязательно) можете сообщить свои контакты: