Вкусный блог «Рецепты Надежды»

Рулетики из лаваша а-ля роллы

Рецепт приготовления блюда с фото см. ниже.

В выходной день, в прочем как и в любой другой погожий денёк, иногда хочется побаловать себя и близких японской кухней. Но привычные роллы, завёрнутые в лист нори, уже как-то приелись. Можно попробовать такой нестандартный вариант — закрутить привычную «внутренность» для роллов в армянский лаваш. Получаем вкусные и сытные рулетики из лаваша и новый вкус привычного блюда!

Какие ещё рулетики из лаваша я готовила:

Рулеты из лаваша с фаршем и сыром

Рулетики из лаваша с овощной начинкой

Закуска из лаваша: рулетики с сельдью и картофелем

Ленивые роллы в лаваше

Простой рецепт закусочных рулетиков из лаваша

Такие рулетики из лаваша можно начинять абсолютно любой начинкой!  Но у нас сегодня по плану японская кухня, а это значит, что нам понадобится:

Сейчас время Рождественского поста (28 ноября 2020 - 6 января 2021). Все рецепты постных блюд собраны на этой странице.
  • варёный рис (в пакетиках) 1 штука;
  • малосольная красная рыбка около 250 г;
  • мягкий плавленый сыр 1 упаковка (филадельфия или виола);
  • 1 свежий огурчик;
  • лёгкий майонез;
  • 1 большая или 2 маленьких лепёшки армянского лаваша;
  • зелень свежего укропа.

Готовим рулетики из лаваша

Из подготовительных мероприятий отмечу отваривание риса до готовности. Я добавила в готовый рис немного пряностей (куркуму и карри). На расправленный и слегка смазанный лёгким майонезом лист лаваша выкладываем отварной и уже остывший рис. Накрываем второй половиной лаваша.

Выкладываем рис на смазанный майонезом лаваш

Вновь смазываем майонезом и выкладываем нарезанную тонкими пластинами красную рыбу. В промежутках между рыбой выдавливаем плавленый сыр и размазываем. Кладём тонкие дольки свежего огурца и посыпаем зеленью укропа.

Кладём красную рыбку, сыр и свежий огурец с зеленью укропа

Аккуратно заворачиваем тугой рулет. Для охлаждения можно убрать данный рулетик в холодильник на несколько часов, предварительно накрыв плёнкой или фольгой. Я использовала более экстремальный и быстрый вариант охлаждения — засунула убрала рулет на полчаса в морозилку (главное не забыть его там дольше, а то заморозите начинку)!

Готовый рулет охлаждаем в холодильнике

Когда прошло полчаса, рулет вынула наружу и острым ножом нарезала кусочки. Получились такие аппетитные рулетики из лаваша с начинкой как для роллов! Очень вкусно было есть такие «роллы», запивая большим количеством зелёного чая. Приятного аппетита :)

Аппетитные роллы в лаваше

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски! Постойте!
Чуть ниже есть формы комментариев. Комплименты приветствутся!

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

24 комментария

  1. Арина

    Отзыв написан 4 декабря 2011 в 18:33

    Супер!!! Надюш, прямо сегодня же сделаю, отличная замена бутербродам.

    • Надюша

      Комментарий написан 4 декабря 2011 в 22:37

      Ага, вкусно и сытно)) Нам очень понравилось!

  2. Pavluha.Net

    Откомментчено 4 декабря 2011 в 21:07

    Рулетики сытные и невозможно вкусные! А чай — такое наслаждение, которое заслуживает специальной статьи на твоём блоге, Надюша. ;)

    • Надюша

      Сообщение написано 4 декабря 2011 в 22:38

      О, это идея! Настоящий китайский зелёный чай — это вообще вкуснятина! Наслаждение ароматом и вкусом... У тебя есть шанс стать автором такой статьи ;)

  3. Виктория

    Комментарий отправлен 5 декабря 2011 в 02:10

    Супер!Супер!Супер! Люблю такие рулетики из лаваша и красную рыбу тоже люблю.

  4. Надежда

    Отзыв отправлен 5 декабря 2011 в 20:34

    Ах! какая прелесть. Нужно порадовать своих близких.

  5. Ольга М.

    Сообщение отправлено 7 декабря 2011 в 16:38

    Ну, ничего себе! Отличный рецепт! Надо будет попробовать с лавашем :)

  6. Карина

    Опубликовано 7 декабря 2011 в 18:13

    Ммм... Как аппетитно выглядит)) Я аж кушать захотела))

  7. Ульяна

    Отзыв опубликован 8 декабря 2011 в 19:21

    Очень необычно! И как красиво выглядит! Классная идея!

  8. Ульяна

    Комментарий опубликован 11 декабря 2011 в 09:42

    Надежда, приглашаю на мой блог за эстафетной наградой! lifescolours.ru/interesno...oya-nagrada.html

    • Надюша

      Отзыв написан 11 декабря 2011 в 14:17

      Спасибо за признание, Ульяна :)

  9. Елена

    Комментарий написан 11 декабря 2011 в 18:37

    С лавашом можно очень много кулинарных фантазий воплотить в жизнь!

  10. Леся

    Откомментчено 11 декабря 2011 в 19:52

    Обожаю роллы! А эти рулетики из лаваша — достойная замена! Обязательно попробую приготовить!

  11. Елена (Семейный досуг)

    Сообщение написано 12 декабря 2011 в 17:50

    Очень оригинальное сочетание! В лаваш люблю закручивать обжаренный свиной фарш с черносливом, яйцом, перцем, а тут рис и красная рыба. Обзаведусь рыбой и сделаю. Спасибо!

  12. Кристина

    Комментарий отправлен 13 декабря 2011 в 15:25

    Интересный вариант! Японские суши на армянский манер, поданные на российский стол, за которым собрались гости из Украины, Беларуси и Казахстана)))

    • Надюша

      Отзыв отправлен 13 декабря 2011 в 21:16

      Совершенно верно, Кристина! Получилось такое международное блюдо :)

  13. Наиля

    Сообщение отправлено 17 декабря 2011 в 15:13

    Всё также — всё те же многочисленные аппетитные «вкусности»! Пришла к выводу: Рецепты от Надежды — клондайк для всех хозяек. )))

    А простые и сытные «а-ля роллы» — супер! Нет, я додумалась — заворачиваю в ,смазанный майонезом лаваш, кусочки колбаски и сыра — жалкое подобие пиццы. ))) Но о японской кухне с помощью лаваша — я бы не догадалась «ни в жизнь». )))

    Как выражаются спамеры «зачёт» ))) При чём, зачёт с плюсом за классную идею. )))

  14. Елена

    Опубликовано 18 декабря 2011 в 17:53

    интересный рецепт

  15. Оля

    Отзыв опубликован 19 декабря 2011 в 19:34

    Оригинальные роллы) Пока не прочитала полностью рецепт, думала, что из блинов сворачиваются.

  16. Зуйков Виктор

    Комментарий опубликован 23 декабря 2011 в 01:16

    Рецепт очень интересный. Я очень люблю роллы и суши, а тут такой шедевр. Обязательно попробую приготовить. Жаль, что кроме меня в семье рыбу ни кто не ест.

  17. Анастасия

    Отзыв написан 31 декабря 2012 в 21:22

    :P :P :P :P :P :P :P :P :P ну очень вкусно

  18. Wee

    Комментарий написан 31 марта 2013 в 23:38

    Я обожаю всяческие рулеты из лаваша. Вообще у моих армянских родных лаваш частое и любимое в доме блюдо! =)

  19. Ваня

    Откомментчено 5 февраля 2014 в 13:53

    Жизнь хороша

    когда ешь не спеша

    рулетики из лаваша)))

    Хотел бы я, чтобы каждый день в моём холодильнике водилась красная рыбка. Я бы и в лаваш её заворачивал, и в блины, и просто ел бы с варёной картошечкой.

  20. Елена

    Сообщение написано 19 августа 2015 в 15:03

    Спасибо, хорошая идея! Предстоит большой праздник на природе, пригодится на 100 %.

Ваш комментарий

При желании (не обязательно) можете сообщить свои контакты: