Рецепты Надежды » Надежда ^{(стр. 13)}

Кулинарные компьютерные программы

В процессе приготовления блюд мне почти всегда помогает компьютер. Я люблю время от времени готовить что-то новое, именно этому моему…

Рецепт

Кофе Зимняя магия

• кофе молотый;
• паста орехово-шоколадная (типа Нутеллы);
• мёд;
• немного кардамона и сушеного имбиря;
• молоко или нежирные сливки.

Рецепт

Зимняя окрошка с куриным мясом и солеными огурчиками

• 3 отваренных вкрутую яйца;
• 2 средние картофелины;
• отварное мясо курицы 300 г;
• 2-3 соленых огурца;
• 1/2 репчатой луковицы;
• сушеная зелень укропа;
• соль и перец по вкусу;
• 1 литр кефира;
• сок 1 лимона;
• немного воды.

Рецепт

Вегетарианская еда в Малайзии

Когда, месяц назад, мы путешествовали по Малайзии, то столкнулись с одной необычной проблемой в плане питания. Мы предпочитаем питаться исключительно…

Рецепт

Заморозка ягод на зиму

Летом и в начале, когда на наших огородах и лесах поспевает огромное количество свежих ягод, нужно успевать пополнять запасы витаминов…

Рецепт

Салат из маринованной курицы

• примерно пол-кило куриного филе;
• 8 крупных шампиньонов;
• 150 г стручковой зеленой фасоли;
• соевый соус около 100 мл;
• половина стакана вина (белого сухого);
• 10 г корня имбиря;
• 2 ст.л. кунжута;
• 4 ст.л. растительного масла;
• по 1/2 ч.л. сахара и соли.

Рецепт

Острый имбирный суп со свининой и оливками

• 600 мл воды или бульона;
• 200 г мякоти свинины;
• 2 яйца;
• 2 ст. ложки риса;
• 60 г лука-порея;
• 4 ст. ложки сливочного маслица;
• 2 ст. ложки устричного соуса;
• 2 ст. ложки соевого соуса;
• 2 ст. ложки аджики;
• 2 ст. ложки оливок без косточек;
• соль, специи, свежий имбирь.

Рецепт

Как приготовить майонез без яиц

• 130 мл растительного масла;
• 200 мл 10% сливок или концентрированого молока;
• 2 ст. ложки молотого льна или льняной муки;
• соль по вкусу;
• 1 ч.л. сахара;
• лимонный сок или уксус 5% - 1 ст. ложка;
• горчица 1 ч. ложка.

Рецепт

Необычная закрытая пицца Кальцоне

Кальцоне для нашего русского стола - диковинка, а для традиционной кухни Италии вполне привычное блюдо. Пицца кальцоне представляет из себя…

Рецепт

Посудомоечная машина — моя первая помощница на кухне

Мне очень нравится проводить время на кухне - придумывать новые блюда, закуски и салаты, готовить что-то вкусненькое. Муж разделяет мою…

Рецепт

Пирог с цветной капустой и минтаем

• 2-3 стакана просеянной муки;
• щепотка соли;
• 100 мл растительного масла;
• вода 200 мл.

Рецепт

Шаурма гриль по-домашнему

• качественный лаваш;
• мясная составляющая (мы брали копченый куриный окорок);
• 1 свежий огурец и помидор;
• 200 г сыра;
• свежие шампиньоны 350 г;
• 1 луковица;
• по желанию корейская морковка и капуста;
• майонез + кетчуп.

Рецепт