Рецепты Надежды » Надежда ^{(стр. 22)}

Рыба по-купечески в слоеном тесте

• 470 г теста слоеного;
• 1 кг скумбрии или трески;
• 2 луковицы;
• 1 морковь;
• немного картофеля;
• специи;
• 1/4 ч. л. молотой гвоздики.

Рецепт

Телятина с инжиром, грецким орехом и прованскими травами

• на 1 кг телятины;
• 300 г сушеного инжира;
• 220 г грецких орехов;
• 1/2 ч. л. сухих прованских трав.

Рецепт

Овощная пицца с баклажанами, брокколи и цветной капустой

• мягкое дрожжевое тесто для пиццы 500 г;
• томатный соус кетчуп;
• несколько соцветий брокколи;
• несколько соцветий цветной капусты;
• 1-2 баклажана;
• 150 г сыра.

Рецепт

Вкусные оладушки из кабачков

• 1 небольшой кабачок;
• мука примерно 1 стакан;
• щепотка соли;
• 3 ст. ложки сахара;
• 1 яйцо;
• 1/2 ч.л. соды;
• растительное масло для жарки.

Рецепт

Литовский холодный борщ на кефире

• 2 крупные вареные свеклы;
• 1 литр кефира;
• пучок укропа и зеленого лука;
• 3 свежих огурца;
• 3 сваренных вкрутую яйца;
• 1 лимон;
• черный молотый перец и соль по вкусу.

Рецепт

Маковый рулет с шоколадом (веганский)

• 3/4 стакана мака;
• 1 стакан коричневого сахара;
• 1 ч.л. соды;
• 1 ст.ложка яблочного уксуса;
• 3 ст. ложки какао или кэроба;
• 1 ч.л. сахарной пудры;
• мука;
• 2 ст. ложки растительного масла;
• 1/4 стакана манной крупы;
• 1/2 стакана воды.

Рецепт

Нежный суп пюре из цветной капусты, брокколи и кабачков

• 1 средний кабачок;
• 300-400 г свежей цветной капусты;
• пара горстей брокколи (свежей или замороженной);
• 1 крупная репчатая луковица;
• несколько горошин черного перца;
• лавровый лист;
• соль по вкусу;
• зелень для украшения.

Рецепт

Японская кухня: гречневая лапша соба с овощами

• соба 1 упаковка;
• морковь;
• сухие грибы шиитаке;
• немного чеснока и имбиря;
• японская редька дайкон;
• перец чили;
• зелень и кунжут для украшения.

Рецепт

Как приготовить овощное рагу

• 2 небольших молодых кабачка;
• 2 картофелины средних размеров;
• 1 небольшая свекла;
• 1 репчатая луковица;
• 1 крупная морковка;
• 2 ст. ложки подсолнечного масла;
• 1/2 стакана воды;
• соль и пряности по вкусу.

Рецепт

Салат с рисовой лапшой и овощами

• 150 г сухой рисовой лапши FO-KHO;
• 1 кабачок молочной спелости;
• 1 свежая морковь;
• 1 ст. ложка растительного масла;
• 1 ст. ложка соевого соуса;
• 1 ст. ложка сока лимона или яблочного уксуса;
• соль и перец по вкусу.

Рецепт

Домашний майонез на перепелиных яйцах с лимонным соком

• 500 мл оливкового масла;
• 6-8 перепелиных яиц;
• сок 1 лимона;
• 1 ч.л. готовой горчицы;
• яблочный уксус 2 ст.л;
• по 1 ч.л. соли и сахара.

Рецепт

Закуска из яиц с семгой

• 7 вареных яиц;
• 250 грамм слабосоленой семги;
• 1 огурец;
• 20 грамм майонеза;
• зелень петрушки и укропа.

Рецепт