Вкусный блог «Рецепты Надежды»

Italiana la pizza Quatro formaggi — итальянская пицца 4 сыра

Рецепт приготовления блюда с фото см. ниже.

Сочная и ароматная итальянская пицца 4 сыра придётся по вкусу всем поклонникам итальянской кухни! Тонкое тесто, аромат пряных трав и обилие сырной начинки делают эту пиццу просто потрясающей на вкус! В оригинальном рецепте, кроме 4 видов сыра, теста, оливкового масла и пряных трав, больше нет составляющих. Я же, в процессе кулинарного планирования, решила добавить к этим ингридиентам ещё один — оливки. И они пришлись тут очень кстати!

Печём вкусную пиццу по-итальянски

Что нужно будет купить для начинки пиццы Quatro formaggi:

Сейчас время Рождественского поста (28 ноября 2020 - 6 января 2021). Все рецепты постных блюд собраны на этой странице.
  • пряные травы (у меня смесь сухих прованских);
  • оливковое масло;
  • сыр Моцарелла;
  • сыр Пармезан;
  • сыр Гауда;
  • сыр Дор Блю;
  • оливки.

Готовим пиццу 4 сыра

Совсем скоро международный женский день и мужчины наверняка уже задумались, чем бы удивить своих любимых женщин. Можно самостоятельно приготовить романтический ужин из вкусных и несложных блюд. Или просто испечь аппетитную пиццу! Думаю, мои рецепты на 8 марта кому-нибудь пригодятся в подготовке праздничного стола!

О том, как завести тесто для пиццы, я уже рассказывала в рецепте пиццы с пепперони и помидорками черри. Когда тесто подойдёт, аккуратно раскатаем его и уложим на лист, застеленный пергаментом для выпечки. Начинаем выкладывать начинку.

Оливковое масло с травами, сыр и оливки

Сначала нужно смазать пласт теста оливковым маслом и посыпать смесью прованских трав. Следующий слой — по 200 г натёртого на крупной терке сыра Гауда и Пармезан. Выкладываем на пиццу оливки (целые или порезанные) и отправляем пиццу в нагретую духовку минут на 15.

Итальянская пицца 4 сыра

За это время тесто должно пропечься, а сыр расплавиться и слегка подрумяниться. Вынимаем противень с пиццей из духовки и выкладываем завершающий слой — нарезанные кубиком Моцареллу и Дор Блю. Опять ставим пиццу в духовку, на сей раз на 5-7 минут. Достаём готовую пиццу из духовки и даём ей немного отдохнуть. Через 5-10 минут можно наслаждаться вкуснейшей итальянской пиццей! Bon appetit :)

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски! Постойте!
Чуть ниже есть формы комментариев. Комплименты приветствутся!

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

15 комментариев

  1. Елена

    Отзыв написан 4 марта 2012 в 16:27

    Ах, как аппетитно! Сырная пицца — моя самая любимая и оливки здесь очень даже кстати)))

  2. Ольга

    Комментарий написан 4 марта 2012 в 16:55

    Ну это просто что-то невозможное! Очень люблю пиццу, часто сама делаю. От Ваших фотографий у меня слюнки потекли. Обязательно испеку по этому рецепту.

  3. Pavluha.Net

    Откомментчено 4 марта 2012 в 18:04

    Круто! Я вообще люблю, когда в пицце много сыра. А тут их аж четыре разновидности.

  4. Арина

    Сообщение написано 5 марта 2012 в 00:33

    Неужели 4 сыра дают какой-то оригинальный вкус?

    • Надюша

      Комментарий отправлен 5 марта 2012 в 08:41

      Арина, все сыры, представленные в пицце, разного сорта, поэтому имеют разный вкус. Твердый солёный пармезан, мягкий белый моцарелла, нежный мягкий гауда и сыр с плесенью Дор Блю! Вместе с остальными ингридиентами получается неповторимый вкус :)

      • Арина

        Отзыв отправлен 7 марта 2012 в 23:58

        Я люблю каждый из этих сыров в отдельности. И не представляла что их можно смешать. Обязательно попробую! :)

  5. Эдуард

    Сообщение отправлено 5 марта 2012 в 03:04

    Чудо — пицца, невозможно не соблазниться! ;-)

  6. Алёна

    Опубликовано 5 марта 2012 в 22:09

    Вкуснотища! Это один из моих самых любимых видов пиццы.

  7. Ксения

    Отзыв опубликован 5 марта 2012 в 23:08

    Ну, просто обалдеть, какая вкуснятина

  8. Kladez-zolota

    Комментарий опубликован 7 марта 2012 в 21:48

    очень люблю пиццу.

  9. Диана

    Отзыв написан 9 марта 2012 в 03:32

    Поздравляю Вас с праздником 8 Марта! Успехов Вам и процветания Вашему блогу!

    …и улыбка без сомнения

    пусть коснется ваших глаз

    и хорошее настроение

    не покинет больше вас!

    Будьте счастливы!

  10. Ольга

    Комментарий написан 9 марта 2012 в 23:16

    Надюша, поздравляю Вас с 8 марта! Любви, солнечного света и счастья!

  11. Ольга М.

    Откомментчено 10 марта 2012 в 20:47

    Ммммм, какая вкуснятина! Надо мужу дать рецепт, любит сам готовить пиццу :)

  12. Malik

    Сообщение написано 31 мая 2013 в 16:45

    OCHEN' nu ochen' vkusnaya picca

  13. Malik

    Комментарий отправлен 31 мая 2013 в 16:45

    picca 4 sira))

Ваш комментарий

При желании (не обязательно) можете сообщить свои контакты: