Вкусный блог «Рецепты Надежды»

Легкий салат Рио-тако

Порой нет возможности посетить ресторан, но все же невероятно сильно желание побаловать себя вкусным изысканным блюдом. В этом случае можно приготовить какой-нибудь деликатес и дома.

Ресторанная еда обычно отличается эффектной подачей и дорогими редкими продуктами, входящими в состав блюда. Но не всегда. По запросу в любую поисковую систему в интернете можно найти интересные и простые рецепты от шеф-повара одного из ресторанов, который называется «Рио-Тако».

Сейчас время Рождественского поста (28 ноября 2020 - 6 января 2021). Все рецепты постных блюд собраны на этой странице.

Рио-тако
Это легкий салат, для приготовления которого потребуется

  • куриное филе;
  • огурец;
  • помидор;
  • салат;
  • кукурузные чипсы;
  • лайм, кинза и майонез для соуса.

Филе тонко нарезается и обжаривается на оливковом масле до слегка золотистого цвета. Часто переворачивать курицу не надо — так она получится сочнее. Помидор, огурец и листья салата «Айсберг» крупно нарезаются и смешиваются. Из лайма, кинзы и майонеза готовится соус, причем майонез тоже лучше готовить самому — это займет не намного больше времени, но результат превзойдет ваши ожидания.

Далее овощная смесь, заправленная соусом, выкладывается на блюдо горкой. Вокруг нее раскладываются кукурузные чипсы, которые намного полезнее, чем картофельные, а сверху на горку выкладывается куриное филе. Приглашаю вас насладиться изысканным вкусом этого лёгкого блюда мексиканской кухни :)

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски! Постойте!
Чуть ниже есть формы комментариев. Комплименты приветствутся!

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

2 комментария

  1. Павлуха

    Отзыв написан 17 июня 2012 в 17:50

    Люблю лёгкие салаты — и чувство голода утоляют, и тяжести в животе не создают

    • Надюша

      Комментарий написан 17 июня 2012 в 17:58

      Да, а этот салатик не только лёгкий и вкусный, но и внешне очень привлекательный ;)

Ваш комментарий

При желании (не обязательно) можете сообщить свои контакты: