Вкусный блог кулинарных рецептов с фото (стр. 8)
Более новые рецепты смотрите на первой странице.
Домашние пряники Зебра
- 3 стакана муки;
- 1 ч.л. соды;
- 4 ст. ложки какао;
- 1 ч.л. корицы;
- 2 яйца;
- 1/2 пачки маргарина или сливочного масла;
- 1/2 ст. сахара;
- 4 ст. ложки меда;
- соль 1 щепотка.
Тыквенно-томатный суп-пюре
- 1-2 картофелины;
- 500 грамм мякоти тыквы;
- 5-6 помидоров;
- 1-2 моркови;
- 2 луковицы;
- корень петрушки 1 шт;
- 3-4 лавровых листика;
- перец черный горошком;
- соль и молотый перец по вкусу;
- 2 ст. ложки растительного масла;
- щепотка молотого имбиря и куркумы;
- зелень (свежая или сушеная) по вкусу;
- сухарики для сервировки.
Оригинальный салат со свеклой
- вареная или запеченная свекла 1-2 штуки;
- копченая колбаса 200 грамм;
- 1-2 маринованных или малосольных огурчика;
- майонез для заправки.
Горлодёр (хренодёр, хреновина)
- спелые помидоры;
- корни хрена;
- чеснок;
- соль, специи по вкусу.
Мамалыга
- 1 стакан кукурузной крупы;
- 50 грамм сливочного масла;
- 1 /2 ст. ложки соли;
- 3 стакана воды.
Постный свекольник
- 1-2 свеклы;
- несколько свекольных листьев;
- яблочный уксус 1 ст. л;
- сахар 1/2 ст. л;
- 1 крупная репчатая луковица;
- 1 морковка;
- корень сельдерея 100 грамм;
- 3-4 крупных картофелины;
- лавровый лист и черный перец горошком;
- соль и молотый черный перец по вкусу.
Медовый торт со сметанным кремом
- 3 яйца;
- 3 ст. ложки растопленного сливочного масла;
- 1 стакан сахара;
- 3 ст. ложки меда;
- 1 ч.л. соды;
- щепотка соли;
- мука.
Салат с кальмарами и грибами
- свежие кальмары-малыши (тушки со щупальцами) 300 грамм;
- свежие черные древесные грибы 200 грамм;
- 1-2 свежих огурца;
- несколько перьев зеленого лука;
- 2-3 листика салата;
- зелень укропа или кинзы по вкусу;
- для заправки - сок лайма и рыбный соус в равных частях;
- молотый черный перец и соль по вкусу.
Бездрожжевые медовые булочки с корицей
- 3 стакана пшеничной муки высшего сорта;
- 1 стакан теплого молока;
- белок от одного яйца;
- 1 ч.л. соды без верха (гашеная уксусом);
- 2-3 ст. ложки мёда;
- 1/2 ч.л. соли;
- 2 ст. ложки растительного масла;
- 2 ст. ложки ржаной обойной муки.
Малиновое желе на агар-агаре
- обволакивает желудок и избавляет от повышенной кислотности желудочного сока;
- попадая в кишечник, разбухает, стимулирует перистальтику, оказывает мягкое слабительное действие, при этом не вызывает привыкания и не вымывает минеральные вещества из организма;
- выводит токсичные вещества, в том числе соли тяжелых металлов;
- насыщает организм макро- и микроэлементами, а также фолатами;
- понижает уровень триглицеридов и холестерина в крови;
- нормализует уровень глюкозы в крови.
Классическая окрошка с мясом на квасе
- 200 грамм вареного мяса (говядины или языка);
- 2-3 сваренных в мундире картофелины;
- 1 пучок зеленого лука (лучше вместе с белой частью);
- зелень укропа;
- 1 ст. л. горчицы;
- 1,5 литра кваса;
- 3 яйца вкрутую;
- несколько свежих домашних огурчиков;
- пара ложек сметаны для подачи;
- редис по желанию;
- соль и перец по вкусу;
- сок 1 лимона.
Творожный сыр-крем с зеленью
- 100 грамм жирного творога;
- 1 пучок зелени (у меня была кинза и базилик);
- 1 ч.л. соевого соуса.