Вкусный блог «Рецепты Надежды»

Вкусный блог кулинарных рецептов с фото (стр. 9)

Более новые рецепты смотрите на первой странице.

Овощное ризотто со свеклой

Аппетитное вегетарианское ризотто с овощами и свеклой
  •  1 стакан риса арборио;
  • 500 мл горячей (но не кипящей) воды;
  • 5 ст. ложек оливкового масла;
  • 3 дольки чеснока;
  • лук репчатый 1/2 или 1 штука;
  • 1 средняя морковка;
  • 1-2 свеклы;
  • 1 ст. ложка яблочного или бальзамического уксуса;
  • 100 грамм пармезана;
  • 4 ст. ложки сухого вина;
  • сушеная зелень базилика;
  • соль и черный перец по вкусу.

Вареники с картошкой и грибами в пароварке

Домашние вареники с грибами и картошкой
  • несколько крупных картофелин;
  • 300-400 грамм грибов;
  • 1 луковица;
  • растительное масло для обжарки;
  • 1/2 стакана молока;
  • 2 ст. ложки сливочного масла;
  • специи, зелень и соль по вкусу.

Салат с ананасом и куриной грудкой

Вкусный салат с ананасом. куриной грудкой и шампиньонами
  • 1 свежий ананас (для салата понадобится примерно 1/2 ананаса средних размеров);
  • куриная грудка вареная или от курицы гриль;
  • 1 банка консервированных целых шампиньонов;
  • 2-3 ст. ложки майонеза, сметаны или натурального йогурта;
  • щепотка молотого черного перца.

Рагу из кабачков с молодым картофелем и зеленой фасолью

Как приготовить рагу из кабачков, фасоли и картошки
  • кабачки гриль на решетке для пикника;
  • золотистые драники из кабачков;
  • овощное рагу с картофелем;
  • постный пирог из кабачков а-ля пицца;
  • рецепт вкусных кабачковых оладушек;
  • фаршированные мясом лодочки из кабачков;
  • молодой картофель запеченный по-деревенски.

Предлагаю Вам посетить мои кулинарные сборники рецептов по темам:

  • Салаты
  • Котлеты
  • Пироги
  • Супы

Веганское печенье с маком

Ароматное и хрустящее песочное печенье с маком и корицей
  • 200 грамм мака;
  • 1 стакан коричневого сахара;
  • 1/2 ч.л. соды;
  • 2 ст. ложки яблочного уксуса;
  • 1/2 ч.л. соли;
  • 1 палочка корицы;
  • 1/2 стакана воды;
  • 4 ст. ложки растительного масла;
  • мука 1 - 2 стакана.

Рисовая лапша с овощами и фукусами

Вкусное блюдо из рисовой лапши с овощами и фукусами
  • 200 грамм сухой рисовой лапши;
  • 200 грамм кабачка;
  • 1 морковь;
  • 1 ст. ложка сушеных водорослей фукус;
  • 1 репчатая луковица;
  • 2 дольки чеснока;
  • растительное масло для обжарки;
  • 3 ст. ложки соевого соуса;
  • 3 ст. ложки сока лимона или лайма;
  • 2 ст. ложки сахара;
  • соль и перец по желанию.

Тыква тушеная с грибами

Рецепт тыквы тушеной с грибами
  • 300 грамм свежих грибов;
  • 500 грамм свежей тыквы;
  • густой чили соус;
  • соль и пряности по вкусу;
  • зелень для украшения.

Острый рыбный соус с чили и чесноком

В стеклянную бутылку складываем нарезанный перец и чеснок, заливаем рыбным соусом
  • рыбный соус 200 грамм;
  • чили перец сорта Птичий глаз штук 10-20;
  • перец чили крупный 3 штуки;
  • 10-20 зубчиков чеснока;
  • сок нескольких лаймов.

Лепешки с сыром и творогом

Румяные домашние лепешки а-ля хачапури с сыром
  • дрожжевое тесто;
  • твердый или рассольный сыр 300 грамм;
  • творог 300 грамм;
  • 1 куриное яйцо.

Свекольник

Свекольник - суп со свеклой
  • 2-3 свеклы среднего размера;
  • крупные помидорки штук 5-6;
  • 1-2 моркови;
  • картофель 4 штуки;
  • головка репчатого лука;
  • пара горошин черного перца и лавровый лист;
  • 3 ст. ложки яблочного уксуса или сок 1 лимона;
  • соль по вкусу;
  • 2 ст. ложки растительного масла;
  • сметана и зелень для заправки готового супа.

Тайский национальный десерт из манго с клейким рисом

Десерт из манго и клейкого риса в домашних условиях
  • 2 спелых манго;
  • 250 грамм клейкого риса;
  • кокосовое молоко 200 мл;
  • кокосовый (пальмовый) сахар 50 грамм;
  • 1/2 ч.л. морской соли;
  • кокосовые сливки 200 мл.

Классический винегрет

Как приготовить овощной винегрет
  • 1-2 свеклы;
  • 1-2 картофелины;
  • 1-2 моркови;
  • 1 репчатая луковка;
  • 1/2 банки консервированного горошка;
  • горсть квашеной капусты;
  • 1-2 соленых огурчика;
  • соль по вкусу;
  • растительное масло для салатов и 5-% уксус (по 3 ст. ложки).