Как приготовить салат греческий

Рецепт приготовления блюда с фото см. ниже.

Греческий салат — один из моих самых любимых салатов вот уже на протяжении нескольких лет! Сочный вкус свежих овощей в сочетании с мягким чуть кисловатым рассольным сыром и качественным оливковым маслом — ну что может быть вкуснее? Традиционный рецепт греческого салата основан на рассольном сыре фета.

В России продаётся и фета (подороже), и его вкусовые аналоги с похожими названиями (цена дешевле). В принципе, можно приготовить греческий салат с Фетаксой, Сиртаки или брынзой. Выбирайте сыр для греческого салата по своему вкусу. По мне, так вкуснее всего именно с фетой. Итак, рассказываю как приготовить салат греческий с фетой. Ничего сложного на самом деле нет.

Как приготовить салат греческий

Заправка для греческого салата делается из сока половинки лимона и двух столовых ложек нерафинированного оливкового масла, черного перца и орегано. Какие ещё продукты понадобятся для приготовления греческого салата?

спелые помидоры 2 шт;
200 г феты;
½ банки маслин;
1 небольшая красная луковица;
½ лимона;
2 ст. ложки оливкового масла;
1-2 огурчика;
1 сладкий перец;
соль по вкусу;
черный перец, орегано по вкусу;
по желанию — листья свежего салата.

Греческий салат отличается от обычных салатов тем, что все ингредиенты режутся довольно крупно. Помидоры дольками, маслины пополам, лук тонкими кольцами. С огурцов снимается шкурка (исключение — домашние свежие огурчики со своего огорода/дачи).

Сыр фета продается уже порезанный на кубики, которые залиты рассолом. При добавлении в салат, с сыра сливаем рассол. Если готовите греческий салат с фетаксой, то сыр нарезаете на кубики самостоятельно.

Салат не нужно заранее заправлять и перемешивать. Непосредственно перед едой, уже в тарелке, заправляем свою порцию заправкой и наслаждаемся прекрасным и гармоничным вкусом! А внешний вид греческого салата, его яркие фраменты, каждый раз вдохновляют меня но новые фотографии. Приятного аппетита!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы комментариев.