Простой салат из авокадо

Рецепт приготовления блюда с фото см. ниже.

Из авокадо получается не только отличный смузи и яркий салат с грейпфрутом! Можно ещё много чего приготовить из авокадо, сегодня делюсь рецептом простого салата из авокадо с квашеными овощами. Родился салат совершенно случайно. Приготовили мы квашеную капусту с овощами без соли и задумались, какой бы из неё салат приготовить. Как раз на окошке лежал доспевал авокадо...

И тут Павлуха предложил, а давай сделаем салат из авокадо с квашеной капустой! Сначала идея показалась мне дикой, но представив какое в результате получится интересное сочетание кислой капусты с нежной кедровой мякотью спелого авокадо — решила попробовать. Салат простой, но для его приготовления нужно поквасить капусту с овощами по этому рецепту. Это совсем несложно и времени у вас займёт весь процесс квашения не более 3-х дней.

Сейчас время Рождественского поста (28 ноября 2025 - 6 января 2026). Все рецепты постных блюд собраны на этой странице.

Квашеные овощи режем как можно мельче и складываем в салатник. Спелый (!) авокадо очищаем от шкурки и вынимаем косточку, разрезав плод напополам. Режем авокадо кубиками. Смешиваем всё в салатнике, заправляем растительным маслом, перчим и солим по вкусу. Хорошо перемешав, получаем вот такой замечательный салат! Из всех будничных и повседневных салатов, которые я пробовала — этот самый вкусный и стал моим любимым! Готовлю его постоянно Кстати, авокадо признан одним из сильнейших природных афродизиаков, наравне с кокосом и дурианом. Вот так-то!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы комментариев.