Тыква 15 рецептов

Рецепт очень вкусной кабачковой икры

• 3 средних кабачка;
• 3 крупные луковицы;
• штук 10 некрупных помидоров;
• 4-5 крупные морковки;
• 1/4 средней тыквы;
• ~ 2 ст.л. соли;
• 1 ч.л. молотого черного перца;
• 1/2 ч.л. куркумы;
• растительное масло для обжарки.

Рецепт

Сливочный суп-крем из тыквы с кабачком

• 300 граммов мякоти тыквы;
• 1 маленький молодой кабачок цуккини;
• 2 небольшие луковицы;
• 4-5 помидоров;
• 50 граммов сливочного масла;
• 3 ст.л. сухого молока;
• 2 лавровых листика;
• 800 мл бульона или воды;
• 1/2 ч.л. куркумы;
• соль и перец по вкусу;
• смесь сушеных кореньев для супа по вкусу;
• сушеные травы по желанию;
• сухарики для подачи.

Рецепт

Песочный пирог с тыквенной начинкой

• 200 грамм муки;
• 50 грамм сахара;
• 1 яйцо;
• щепотка соли;
• 125 граммов сливочного масла или маргарина.

Рецепт

Диетический омлет с тыквой

• 3 яйца;
• 100-150 граммов тыквы;
• 1/3 стакана молока;
• соль, специи повкусу.

Рецепт

Вьетнамские жареные спринг роллы Нэм Ран

• рисовая бумага 1 упаковка;
• тонкая рисовая лапша 200 граммов;
• 200 граммов куриного филе;
• 100 граммов грибов;
• 1 небольшая репчатая луковица;
• 1 морковь;
• 150 граммов мякоти тыквы;
• растительное масло для обжарки;
• специи по вкусу (молотый перец, куркума, карри).

Рецепт

Горохово-тыквенное пюре

• 2 стакана сухого гороха;
• 300 грамм тыквы;
• 1 морковка;
• 1 репчатая луковица;
• лавровый лист, пряности и соль по вкусу.

Рецепт

Блинчики с тыквенным кремом

• 1 стакан молока (жирность значения не имеет);
• 1 стакан воды;
• 2-3 яйца;
• 1/2 ч.л. соли;
• мука;
• растительное масло 3 ст. ложки.

Рецепт

Шоколадный тыквенный пирог

• 1 стакан тертой тыквы;
• 1 стакан просеянной пшеничной муки;
• 1 стакан сахара;
• 2 яйца;
• 4 столовые ложки какао;
• 2 чайные ложки разрыхлителя;
• щепотка соли;
• растительное или сливочное масло для смазывания формы.

Рецепт

Быстрый тыквенный пирог с корицей

• 1 яйцо;
• 1,5 стакана муки;
• 1/2 стакана сахара;
• 2 ст. л. ржаной или овсяной муки;
• 2 ст. ложки растительного масла;
• 200 грамм тыквенного пюре;
• 1/2 ч.л. соды гашеной уксусом;
• 1/2 ч.л. соли;
• 1/2 ч.л. корицы молотой;
• щепотка молотого имбиря.

Рецепт

Тыквенно-томатный суп-пюре

• 1-2 картофелины;
• 500 грамм мякоти тыквы;
• 5-6 помидоров;
• 1-2 моркови;
• 2 луковицы;
• корень петрушки 1 шт;
• 3-4 лавровых листика;
• перец черный горошком;
• соль и молотый перец по вкусу;
• 2 ст. ложки растительного масла;
• щепотка молотого имбиря и куркумы;
• зелень (свежая или сушеная) по вкусу;
• сухарики для сервировки.

Рецепт

Тыква тушеная с грибами

• 300 грамм свежих грибов;
• 500 грамм свежей тыквы;
• густой чили соус;
• соль и пряности по вкусу;
• зелень для украшения.

Рецепт

Тыквенный суп-пюре с машем

• 1/2 чашки маша (залить водой);
• 1 луковица;
• 2 моркови;
• 1/2 средней тыквы;
• 1-2 дольки чеснока;
• 1 помидорка;
• по вкусу перец чили, соль и другие пряности.

Рецепт