Вкусный блог «Рецепты Надежды»

Закуски (стр. 2)

Новые рецепты на первой странице.

Шаурма гриль по-домашнему

Как приготовить шаурму в домашних условиях
  • качественный лаваш;
  • мясная составляющая (мы брали копченый куриный окорок);
  • 1 свежий огурец и помидор;
  • 200 г сыра;
  • свежие шампиньоны 350 г;
  • 1 луковица;
  • по желанию корейская морковка и капуста;
  • майонез + кетчуп.

Рулетики из лаваша с овощной начинкой

Овощные рулетики в лаваше
  • армянский лаваш;
  • 1 морковь;
  • 1 сладкий перец;
  • немного белокочанной капусты;
  • домашний кетчуп, гуакамоле или белый соус.

Живые веганские бургеры

Полезные для здоровья бургеры
  • 1 стакан зеленой гречки;
  • 2 ст. ложки семени льна;
  • щепотка каменной соли;
  • молотый лен 2 ст. ложки.

Драники из кабачков (веганские)

Постные драники из кабачков
  • 1-2 молодых кабачка;
  • несколько штук молодого картофеля;
  • 2-3 небольших луковицы;
  • 4 ст. ложки пшеничной муки;
  • 4 ст. ложки льняной муки (или молотого в кофемолке семени льна);
  • соль и черный перец по вкусу.

Закуска из лаваша: рулетики с сельдью и картофелем

Закуска из лаваша с пюре и сельдью
  • филе соленой селедки;
  • готовое картофельное пюре;
  • зелень укропа;
  • качественный лаваш.

Рецепт хрустящих креветок

2013-04-15_123844
  • средних креветок (очищенных, хвосты остаются нетронутыми) – 500 грамм;
  • кукурузного крахмала – 2 стакана;
  • муки – 2/3 стакана;
  • соль – 1 чайная ложка;
  • черный перец – 1/2 чайной ложки;
  • острая паприка – 1/2 чайной ложки;
  • кунжут -3 столовые ложки;
  • минеральной воды с газом – 2/3 стакана;
  • подсолнечное масло для жарки;
  • лимон для украшения.

Как приготовить суши дома

Читаем как приготовить суши дома
  • отварной рис;
  • свежий огурец;
  • спелый авокадо;
  • слабосоленая красная рыба;
  • сливочный сыр;
  • листы нори.

Квашеная капуста со свеклой и морковью (рецепт без соли)

Как есть квашеную капусту?
  • 1 кочан капусты килограмма на 3;
  • 1 репчатая луковица;
  • много лаврового листа и тмина;
  • 2-3 моркови;
  • 2 свеклы;
  • эмалированная кастрюля на 12 л;
  • чистая вода примерно 6 л;
  • гнёт весом 5-6 кг.

Роллы — рецепт с фотографиями

Вкуснейшие роллы своими руками
  • Филадельфия ролл (завернутый в пласт лосося, ролл с рисом, зеленым луком и сыром Филадельфия внутри);
  • Каппа нигири (роллы в огурце, начинка - копченый угорь, зеленый лук, сыр);
  • Хосомаки (стандартные роллы в листе нори, начинка - рис, огурец и лосось);
  • Урамаки в укропе (ролл наизнанку, рис снаружи, внутри нори, огурец и рыбная начинка, сверху ролл обваливается в укропе).

Тарталетки с тунцом

Закуска из тунца в тарталетках
  • тарталетки из песочного теста;
  • баночка консервированного тунца;
  • зелень свежего укропа;
  • 1 свежий огурец;
  • 2 спелые  помидоры.

Рецепт малосольных огурцов в пакете

Рецепт вкусных хрустящих малосольных огурчиков
  • свежие огурчики;
  • полиэтиленовый пакет;
  • каменная соль.

Закуска на шпажках — канапе с сыром и оливками

Маленькие закусочные канапе с сыром и оливками
  • твердый сыр;
  • оливки без косточек;
  • свежие маленькие огурчики с грядки;
  • шпажки для канапе.