Рецепты Надежды Копилка рецептов Статья:

Салат Кубики Рыбы

Этот салат готовится из речной рыбы, но если дома оказалась лишь морская, то готовьте с ней. Но всё же предпочтительнее выбрать для салата Кубики Рыбы речную или озерную рыбку по своему вкусу. Это может быть щука или судак, крупненький окунь, лещ или карась. Готовится салат очень просто, главное — купить заранее рыбу.

Салат хоть и прост на первый взгляд, но его вполне можно приготовить и для праздничного стола. Поднимая хрустальные фужеры в честь именинника, вы можете рассчитывать на гармоничное сочетание салата из рыбы с белым вином. А красивая посуда и фужеры под алкоголь можно приобрести в интернет-магазине www.verdeo.ru. Здесь большой выбор товаров для дома, посуды и бокалов для красного, белого вина и других напитков.

Салат Кубики Рыбы — рецепт

Ингредиенты:

200-300 грамм рыбы на ваш выбор, но лучше речная (лещ, крупный окунь, судак);
2-3 вареных куриных яйца или 5-6 перепелиных;
листья зеленого салата (два-три);
оливки 5-7 штучек;
помидоры (лучше черри) 2-3 штучки;
лавровый лист 1-2 листа;
зелень (для украшения).

Для салатной заправки:

одна ст.л. оливкового масла;
соль и перец добавить по вкусу;
одна чайная ложка сахара;
одна столовая ложка уксуса;

Основной салата явится рыба, она должна быть свежей. В соленую, холодную воду окунаем рыбу и кидаем лавровый лист, и начинаем варить ее до полной готовности. Потом достаем рыбу и пускай она остынет, после отделяем кости от основы, мясо рыбы режим кубиками. Помидоры и яйца разрезаем на пополам. В емкости смешиваем все ингредиенты, и заправляем маслом, подсаливаем и перчим по своему вкусу. Можно кушать салат.

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы комментариев.