Рецепты Надежды » Надежда (стр. 25)
Белый семечковый соус

- 1 стакан очищенных семян подсолнечника;
- 1/2 ч.л. соли;
- 1-2 дольки чеснока;
- 2 ст. ложки яблочного уксуса или сок 1/2 лимона;
- вода.
Лосось в соусе терияки

Предлагаю приготовить вкуснейшую красную рыбку - лосось в соусе терияки. Это одно из блюд японской кухни, основой которого служит вкуснейший…
Блины с сыром и базиликом

- 550 грамм муки (примерно 2 стакана);
- 5 яиц;
- 170 грамм сахара;
- 270 грамм масла сливочного;
- пол-литра молока;
- 350 грамм твердого сыра;
- пучок свежего базилика или как вариант 10 грамм сушеной зелени базилика;
- пять грамм соли.
Заварные блины на молоке

- полтора стакана муки;
- три яйца;
- один стакан воды;
- полтора стакана молока;
- 60 грамм сливочного масла;
- четверть стакана наливки вишневой;
- соль.
Рецепт вкусного морковного пирога

- 300 г моркови, натертой на мелкой терке;
- 1/2 палочки корицы;
- 3 яйца;
- сода 1/2 ч.л + 1 ч.л. разрыхлителя;
- 1 ст. ложка яблочного уксуса;
- горсть орехов пекан;
- мука 2 стакана;
- 3/4 стакана коричневого сахара;
- 1/2 стакана растительного масла;
- цедра 1 апельсина.
Как приготовить перец фаршированный

- штук 7-8 сладкого болгарского перца;
- пол-кило мяса (филе);
- 1-2 крупные луковицы;
- пол-стакана риса;
- растительное масло;
- соль и перец по вкусу;
- 200 г томатной пасты;
- 200 г сливок.
Сладкий салат с помидорами

- штук 5-7 помидоров;
- 1 стакан очищенных семечек подсолнуха;
- 2 ст. ложки меда;
- 1 ст. ложка яблочного уксуса;
- 1 спелая груша Конференция.
Вишневый пирог с корицей (веганский)

- 1 стакан муки;
- половина палочки корицы;
- 1 ст. ложка молотого льна;
- 1 ст. ложка растительного масла;
- 1 ч.л. соды;
- 3/4 стакана коричневого сахара;
- 2 ст. ложки яблочного уксуса или сока лимона;
- 1/2 ч.л. ванильного сахара или экстракта ванили.
Вкусный имбирный напиток

- 20 грамм ангостуры;
- 4 ломтика лимона;
- 40 грамм виски;
- 0,6 литра имбирного лимонада.
Солянка мясная сборная

- свинина на косточке или свиные ребрышки (можно подкопченые);
- колбаса вареная докторская 150 г;
- копченый сервелат 150 г;
- пара ложек томатной пасты;
- 1-2 соленых огурца;
- маслины или оливки;
- лимон для украшения;
- лук репчатый 1 головка.
Салат из фасоли с сухариками

- 1 банку консервированной красной фасоли;
- 200 г сухариков;
- 1 маленькую луковицу;
- 2 моркови;
- 2 зубца чеснока;
- по вкусу майонез и соль.
Японский суп мисо с мидиями

- 500 г мидий;
- 3 ст. ложки мисо;
- 500 мл. японского бульона даши;
- 1 луковица.