Салат с пекинской капустой и тунцом

Рецепт приготовления блюда с фото см. ниже.

Мне нравится бесконечно экспериментировать с пекинской капустой! Салаты из неё получаются очень сочные, а при добавлении разных ингредиентов новый вкус гарантирован! Если выбирать самые любимые из таких салатов, то лидерами для меня бесспорно стали нежнейший салат из семги с сочной капустой и изысканный салат с мидиями и пекинской капустой. Для тех, кто любит отдавать предпочтение мясу, а не рыбе, могу рекомендовать салат с карбонатом и пекинкой, а также классику жанра — Цезарь с курицей и пекинской капустой. В бесконечном кулинарном поиске, в котором я нахожусь, в поиске новых вкусовых ощущений родилась идея нового салата с пекинской капустой. На этот раз компанию ей составил тунец. Подробности далее.

Минимализм в составе ингредиентов рождает потрясающий вкус салата! Что же входит в состав салата с пекинской капустой и тунцом?

несколько (8-10) листов пекинской капусты;
баночка консервированного тунца для салатов;
1 сочная свежая морковка;
смесь из сока лимона и оливкового масла — моя любимая салатная заправка;
соль по вкусу.

Промытые и обсушенные полотенцем листы капусты пекинки нужно нарезать соломкой и выложить в салатник. Готовим заправку — смешиваем в равных пропорциях лимонный сок и масло. Обычно для салатов я использую одно из моих любимых масел первого холодного отжима — оливковое, конопляное, льняное или горчичное. Можете выбирать на свой вкус! Заливаем этой заправкой капусту. Очищаем и натираем брусочками морковь на терке для корейской моркови. Добавляем в салатник.

Вкусный и сочный салат с тунцом и пекинкой

Открываем баночку консервированного тунца в собственном соку, сливаем излишки сока, а рыбу выкладываем в салатник. Можно чуть-чуть размять тунца вилкой. За счёт того, что тунец соленый, дополнительно солить салат не имеет смысла. Но если, хотите, то по вкусу можете немного присолить. Всё перемешиваем и подаём к столу. Получается сочно и очень вкусно!

Для тех, кто салаты любит исключительно поедать, а не готовить пригодится сайт компании, где можно заказать салаты на дом и наслаждаться любимым вкусом! Аппетитные салаты, приготовленные ресторанными шеф-поварами точно не оставят никого равнодушным! Здесь вам предложат и классический Цезарь, и его вегетарианский вариант, и много других самых вкусных салатов. Приятного аппетита!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы комментариев.