Вкусный блог «Рецепты Надежды»

Вкусный блог кулинарных рецептов с фото (стр. 2)

Более новые рецепты смотрите на первой странице.

Полента из кукурузной муки

Рецепт поленты из кукурузной муки
  • 1 стакан кукурузной муки;
  • 3 стакана воды;
  • 1 ч.л. соли с горкой;
  • 1-2 ст.л. сливочного масла.

Аппетитные вяленые помидоры на зиму

Бутерброд с сыром и вялеными помидорами
  • спелые помидоры;
  • оливковое или подсолнечное масло 200 мл;
  • сушеные травы тимьян и орегано;
  • соль каменная или морская;
  • сахар;
  • чеснок несколько зубчиков.

Сливочный суп-крем из тыквы с кабачком

Как приготовить суп из тыквы
  • 300 граммов мякоти тыквы;
  • 1 маленький молодой кабачок цуккини;
  • 2 небольшие луковицы;
  • 4-5 помидоров;
  • 50 граммов сливочного масла;
  • 3 ст.л. сухого молока;
  • 2 лавровых листика;
  • 800 мл бульона или воды;
  • 1/2 ч.л. куркумы;
  • соль и перец по вкусу;
  • смесь сушеных кореньев для супа по вкусу;
  • сушеные травы по желанию;
  • сухарики для подачи.

Ризотто с креветками

Как приготовить ризотто с креветками
  • рис жасминовый или арборио 1 стакан;
  • креветки 400 граммов;
  • рыбный бульон 800 мл;
  • оливковое масло 4 ст.л;
  • 1 долька чеснока;
  • 1/2 луковицы;
  • 1/2 стакана белого сухого вина;
  • по вкусу соль и молотый перец.

Предлагаю Вам посетить мои кулинарные сборники рецептов по темам:

  • Салаты
  • Котлеты
  • Пироги
  • Супы

Летний борщ со щавелем

Готовим борщ со щавелем
  • суп-набор из свиных костей 500 граммов;
  • лавровый лист 3-4 шт;
  • 3-4 картофелины;
  • 2 капустных листика;
  • 1 репчатая луковица;
  • 1 морковь;
  • молодая свекла с ботвой 2 шт;
  • лимонный сок или яблочный уксус 1-2 ст.л;
  • пучок щавеля;
  • 1-2 помидорки;
  • чеснок 2 дольки;
  • растительное масло для обжарки;
  • соль, специи по вкусу.

Домашние куриные сосиски в пароварке

Как приготовить куриные сосиски в домашних условиях
  • куриная грудь 500 граммов;
  • 1 ломтик белого хлеба или батона;
  • 1/2 стакана молока;
  • 1 яйцо;
  • 1 луковица репчатая;
  • соль 1/2 ч.л.;
  • молотый перец и специи по вкусу;
  • свежий укроп 1 пучок.

Вареники с клубникой на пару

Рецепт вареников с клубникой в пароварке
  • горячая вода (температурой ~ 50°С) 1 стакан;
  • 1 яйцо;
  • соль 1/2 ч.л.;
  • масло растительное 2 ст.л.;
  • мука 3-4 стакана.

Песочный пирог с тыквенной начинкой

Рецепт тыквенного пирога на песочном тесте
  • 200 грамм муки;
  • 50 грамм сахара;
  • 1 яйцо;
  • щепотка соли;
  • 125 граммов сливочного масла или маргарина.

Суп-пюре из зеленого горошка со шпинатом

Летний легкий суп-пюре из зеленого горошка со шпинатом
  • 3 средние картофелины;
  • 1 крупную репчатую луковицу;
  • большой пучок листьев свежего шпината;
  • замороженный зелёный горошек 400-500 граммов;
  • 1 морковь;
  • лавровый лист 3-4 шт;
  • свежий укроп для сервировки;
  • 2 ст. ложки растительного масла;
  • соль и пряности по вкусу.

Соя с овощами тушеная в кокосовом молоке

Вкусное блюдо из сои тушеной в кокосовом молоке с овощами
  • 1 стакан сушеной сои;
  • 200 мл кокосового молока;
  • репчатый лук 1 шт;
  • растительное масло 2 ст. ложки;
  • свежие нарезанные овощи по вкусу;
  • соль и пряности по желанию.

Нежная куриная грудка с рисом в соусе карри

Супер нежная и вкусная куриная грудка (рецепт)
  • куриная грудь 1 шт;
  • 0,5 ст. риса;
  • 2 дольки чеснока;
  • 1/2 ст. ложки карри (в порошке);
  • рыбный соус 3-4 ст.ложки;
  • сок лайма или лимона 2 ст. ложки.

Зелёный борщ со щавелем и крапивой

Летний зеленый борщ с крапивой, щавелем и яйцом
  • зелень (крапива, щавель, ботва);
  • куриный бульон 2 литра;
  • 4-5 картофелин;
  • 1 морковка;
  • 2 луковицы;
  • растительное масло для обжарки;
  • лавровый лист 3 шт;
  • сушеная зелень петрушки по желанию;
  • соль, перец по вкусу;
  • вареные яйца для сервировки;
  • свежая зелень (зеленый лук, укроп) для подачи.