Десерт из бананов в виде змеи

Рецепт приготовления блюда с фото см. ниже.

Эта змейка стала хитом нашего новогоднего стола! Такой десерт из бананов в виде символа наступающего года очень эффектно смотрелся за праздничным столом + оказался таким вкусным, что его съели практически сразу! Бананы вообще очень полезный и вкусный фрукт. В прошлый раз я рассказывала вам о том, как приготовить десерт из бананов в шоколаде. Тоже весьма приятная штучка! А сегодняшний десерт готовится из замороженных бананов.

Охлаждённый банановый десерт в виде змеи

К слову, о бананах. Очень вкусно делать дома банановые чипсы или конфетки. Для этого достаточно иметь дегидратор. А ещё иногда мы готовим банановые козинаки с семечками — очень рекомендую!

Теперь вернёмся к банановому десерту. Для его приготовления понадобится:

3-4 банана;
200 г очищенного грецкого ореха;
блендер;
финики граммов 150-200;
горсть миндаля;
2 киви и 2 миндалины для украшения.

Прежде чем начать готовить десерт, необходимо очистить бананы от кожуры, порезать каждый на 2-3 части. Бананы складываем в пакетик и убираем в морозилку на несколько часов. Орешки и финики промыть и обсушить. Из фиников извлечь косточки. В блендере измельчить орехи и финики. Полученную массу выложить в глубокую миску.

Из морозилки достать бананы и взбить их блендером в воздушный крем. Смешать банановый крем с орехово-финиковой массой.

Примечание. Если добавить в эту массу 1-2 ст. ложки молотого кэроба (плоды рожкового дерева), то десерт получится ещё и со вкусом шоколада! Я совсем забыла про кэроб в предновогодней суете, хотя я его специально припасла для этого десерта. В следующий раз обязательно приготовлю с кэробом!

На плоском блюде выкладываем наш десерт в виде змеи. Для украшения можно использовать любые мягкие фрукты. Я взяла тонко нарезанные ломтики свежего киви. Глазки я сделала из миндаля, язычок из сладкого болгарского перца. Вот такая сладкая змейка получилась! Перед подачей на стол желательно убрать десерт из бананов в виде змеи в морозилку на 30-60 минут. Приятного чаепития!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы комментариев.