Копилка рецептов ^{(стр. 5)}

Закусочный блинный торт

• свежие шампиньоны 300 г;
• твердый сыр кусочек на 100 г;
• свежие помидоры;
• отварное куриное филе;
• свежая зелень;
• зубчик чеснока;
• майонез.

Рецепт

Как приготовить тамаго маки (суши в японском омлете)

Привычные для заворачивания суши и роллов нори вам надоели? Тогда попробуйте так называемые тамаго маки, которые заворачивают в японский омлет…

Рецепт

Готовим сладкие японские роллы с фруктами!

Да, уважаемые любители и поклонники японской кухни! Роллы могут быть не только с рыбой и морепродуктами и обладать соленым пикантным…

Рецепт

Манные блинчики с курагой

• 230 грамм манной крупы;
• 200 миллилитров молока;
• два яйца;
• 270 грамм кураги;
• 200 грамм топленого масла;
• пол-стакана пудры сахарной;
• пол-стакана сока абрикосового;
• соль.

Рецепт

Салат из сырой свеклы

• 1 свежая свекла;
• 150 грамм консервированной кукурузы;
• 150 грамм консервированного горошка;
• зелень;
• грецкие орехи;
• специи;
• майонез.

Рецепт

Запеканка из цветной капусты

• капуста цветная — 400 грамм;
• мясо (телятина, курятина) — 200 грамм;
• молоко или сливки — 200 грамм;
• яйцо;
• сыр — 170 грамм;
• растительное масло — 10 грамм;
• специи.

Рецепт

Тосты с творогом и свеклой

• батон или хлеб для тостов — несколько ломтиков;
• творог — 150 грамм;
• вареная или запеченная до готовности свекла;
• зелень петрушки — три веточки;
• специи.

Рецепт

Салат с авокадо и свежими овощами

• шампиньоны (лучше свежие, но мы брали консервированные);
• оливки (что-то маслин не было в нашем любимом магазине);
• свежие помидоры;
• свежий огурец;
• свежие перцы.

Рецепт

Вегетарианский салат Цезарь

• лист салата;
• чесночные гренки;
• помидоры "черри";
• сыр "Пармезан";
• копченый адыгейский сыр;
• соус "Цезарь" (лимон, оливковое масло, сметана).

Рецепт

Фаршированный грибами тушеный тетерев

• тушка тетерева, желательно пожирнее (около 1,5 – 2 кг. весом)
• 60 г. сливочного масла
• 300 г. грибов
• 1 головка репчатого лука
• 1 пучок зелени петрушки
• 1 ст. л. муки
• 2/3 стакана сметаны
• Чёрный молотый перец
• Масло для жарки
• Лимон
• Соль (по вкусу)

Рецепт

Коктейль «Vodka Martini»

• 10 грамм сухого вермута;
• 40 грамм водки;
• 3 оливки или маслины.

Рецепт

Рулетики из бекона и цуккини

• 100 грамм бекона;
• 100 грамм сыра «Гауда» (нарезка);
• 1 цуккнии;
• одна морковь;
• два зубчика чеснока;
• масло растительное.

Рецепт