Вкусный блог кулинарных рецептов с фото (стр. 4)
Более новые рецепты смотрите на первой странице.
Нежные рубленные котлеты из куриной грудки
- 2 куриные грудки;
- 2 луковицы;
- 1 яйцо;
- 2 ст.л. крахмала;
- 2-3 ст.л. майонеза;
- соль и молотый перец по вкусу.
Салат Красное море с крабовыми палочками
- 200 граммов охлажденных крабовых палочек;
- 100 граммов твердого сыра (у меня сорта Голландский);
- 2 дольки чеснока;
- 1-2 помидоры;
- 1 свежий болгарский перец красного цвета;
- майонез для заправки;
- соль по вкусу.
Окрошка на сыворотке
- отварное мясо или ветчина 200 граммов;
- 1-2 огурчика;
- зеленый лук и зелень по вкусу;
- 2-3 отварных картофелины;
- 3-4 яйца (вкрутую сваренных);
- 1 литр молочной сыворотки;
- по вкусу соль и лимонный сок;
- 2 ст. л. сметаны;
- 1 ч.л. горчицы.
Вегетарианский плов с грибами
- 250 гр риса;
- 150 гр грибов; 50 гр тофу; чеснок 1-2 дольки;
- репчатый лук 1 небольшая головка;
- 1 крупный помидор;
- 1 морковь;
- растительное масло для обжарки;
- соль и специи по вкусу.
Спагетти с грибами под соусом бешамель
- спагетти 300 граммов;
- свежие шампиньоны 200 граммов;
- сливочное масло 25 граммов;
- репчатый лук 1 шт.;
- мука 1 ст. л. с горкой;
- молоко 300 гр;
- 2 ст. л. растительного масла;
- сыр для подачи.
Вареники с творогом по ленивому рецепту
- 400 г творога;
- 2 яйца;
- 1 ч.л. соли;
- 5 ст.л. сахара;
- мука (~ 1,5 стакана).
Теплый салат с фасолью и грибами
- 1 стакан сухой фасоли;
- 3-5 маринованных огурчиков;
- 1-2 дольки чеснока;
- 200 граммов копченой колбасы;
- 1 репчатая луковица;
- растительнео масло для обжарки;
- 300 граммов свежих шампиньонов;
- молотый кориандр и черный перец по вкусу.
Изысканный жульен с грибами и курицей (простой рецепт)
- 300-500 граммов куриного филе;
- 200-300 граммов грибов;
- 100-200 граммов репчатого лука;
- 150-250 граммов твердого сыра;
- 250-350 граммов сливок (10-20 % жирности);
- 2 ст.л. муки;
- соль и специи по вкусу;
- растительное масло для обжарки.
Домашнее печенье из овсяной муки
- мука овсяная цельнозерновая 1,5-2 стакана;
- мука пшеничная высший сорт 0,5 стакана;
- 50 граммов сливочного масла;
- 1 куриное яйцо;
- 0,5 стакана сахара;
- мед 1 ст. л;
- сода 0,5 ч.л.
Вегетарианская (постная) окрошка
- 800 мл соевого молока;
- несколько штучек редиса;
- свежий укроп, кинза и зеленый лук;
- свежие огурцы 1-2 штуки;
- 1 дайкон;
- соевый сыр тофу 150 граммов;
- яблочный уксус или сок лайма для подкисления;
- колотый лед для подачи; соль по вкусу.
Коричневый рис с овощами
- коричневый рис 200 граммов;
- 1 луковица;
- смесь овощей - 300 граммов;
- соевый соус 2-4 ст.л;
- сок лимона или лайма 4 ст.л;
- специи и зелень по вкусу.
Рисовые макароны с томатным соусом
- 250 граммов рисовых макаронных изделий;
- 2-3 средние помидорки;
- оливковое масло 4 ст.л;
- 2-3 зубка чеснока;
- 1 небольшую луковицу;
- 1/2 моркови;
- соль и специи по вкусу.