Курица ^{(стр. 2)}

Детский куриный суп с макаронами

• небольшой кусочек куриного мяса на косточке;
• 1 крупная картофелина;
• 1 маленькая морковка;
• горсть детских макарон;
• немного соли;
• зелень укропа.

Рецепт

Нежные куриные котлеты в духовке

• 1 цыпленок;
• 1 луковица репчатая;
• 1 крупная картофелина;
• 1 яйцо;
• 1/3 стакана манки;
• соль и перец по вкусу.

Рецепт

Тушёная курица с курагой и кабачками

• 1 небольшая курочка или цыпленок;
• 200 г кураги;
• 1 средний кабачок;
• 1 морковь;
• 1 маленькая луковица;
• пряности и соль по вкусу.

Рецепт

Салат Экзотика с ананасами и куриной грудкой

• куриная грудка 2 шт;
• баночка консервированного ананаса кольцами;
• баночка маслин;
• майонез;
• 200 г вашего любимого твёрдого сыра;
• маринованные резаные шампиньоны 250-300 г;
• 1-2 зубца чеснока.

Рецепт

Запеченная курица в духовке

• курица (примерно на 1,5 кг);
• соль по вкусу и черный молотый перец;
• зубчик чеснока;
• майонез или сметана 150 г;
• фольга.

Рецепт

Картофельная запеканка с курицей и сыром

• куриное филе 250-300 г;
• сыр твёрдый 150 г;
• 5-6 картофелин;
• немного майонеза или сметаны;
• соль, вода, черный перец.

Рецепт

Лесная экзотика — салат с кедровыми орешками

• копчёная курочка 150-200 г;
• консервированный ананас кусочками 200 г;
• 150 граммов чищенных кедровых орешков;
• 150 граммов вкусного твёрдого сыра;
• майонез для заправки.

Рецепт

Курица в пароварке с брокколи, цветной капустой и картофелем

• куриное филе - 200 г;
• свежий картофель, штуки 3-4;
• пряные травы для аромата;
• цветная капуста и брокколи по вкусу;
• соль при необходимости.

Рецепт

Рецепт салата Цезарь с курицей

• пекинская капуста либо листовой салат;
• отварная куриная грудка;
• вареные яйца (по желанию);
• 1-2 помидора (вкуснее будет с помидорками черри, их берем штук 8 - 10);
• сухарики около 150-200 г;
• сок половинки лимона и 3 ст. ложки оливкового масла для заправки (можно майонез);
• соль по надобности.

Рецепт

Салат Деревенские будни

• свежая белокочанная капуста;
• несколько штук свеклы;
• парочка куриных грудок;
• баночка зелёного горошка;
• свежая репчатая луковица;
• соль и лёгкий майонез для заправки.

Рецепт

Запеченная курица на бутылке

• непосредственно саму курицу (потрошённую тушку цыплёнка-бройлера);
• стеклянную бутылочку 0, 33 л;
• пряности для запекания курицы (куркума, карри, шафран, розмарин);
• пару зубчиков чеснока;
• половинку маленького лимона и соль по вкусу.

Рецепт

Рецепт ризотто с курицей

• оливковое масло примерно четверть стакана;
• пара зубчиков чеснока и репчатый лук;
• 3-4 стакана куриного бульона;
• филе курицы около 300-400 грамм;
• 1 стакан риса (у меня был рис обработанный паром);
• специи (базилик, куркума) и соль по вкусу.

Рецепт