Живая еда ^{(стр. 2)}

Вкусная постная окрошка

• 3-4 свежих огурца;
• 200-300 граммов редиски;
• возможно, авокадо, сладкий (болгарский) перец, сельдерей или другие овощи по вашему желанию;
• 1 крупный лимон;
• зелёный лук, укроп, петрушка;
• пророщенные семечки;
• соль, чёрный перец по вкусу;
• 3-4 столовых ложки яблочного уксуса (или обычного, разбавленного до 9%);
• 1-2 дольки чеснока;
• вода.

Рецепт

Ананасовый смузи для похудения

• половина среднего по размеру ананаса;
• 1 кислое яблоко;
• 1 стакан воды;
• 1 банан;
• 1 столовая ложка лимонного сока.

Рецепт

Салат из свежих овощей

• 2-3 помидора;
• 1 болгарский перец;
• хороший пучок зелени укропа, петрушки или лука;
• 2-3 огурчика;
• 1 зеленое яблоко;
• по вкусу соль и черный перец;
• заправка масло и яблочный уксус (лимонный сок).

Рецепт

Салат из тыквы с фруктами и морковью

• свежую тыкву 300 г;
• 1 банан;
• 1 морковь;
• 1 кислое яблоко (типа Лиголь, Грени);
• горсть тыквенных семян;
• 1 апельсин;
• 1 ст. ложку салатного масла.

Рецепт

Салат из моркови со свежим огурцом

• 1-2 моркови;
• 1 свежий огурец;
• зелёный лук и укроп;
• по вкусу соль и перец;
• 1 ст. ложка растительного масла;
• 1 ч.л. яблочного уксуса.

Рецепт

Живой торт без выпечки с грецкими орехами и клубникой

• 500 г очищенных грецких орешков;
• свежая или замороженная клубника;
• 4 банана;
• 200 г фиников.

Рецепт

Простой салат из авокадо

Из авокадо получается не только отличный смузи и яркий салат с грейпфрутом! Можно ещё много чего приготовить из авокадо, сегодня…

Рецепт

Нежный банановый смузи с авокадо

• парочка бананов;
• 1 спелый (!) авокадо;
• 1 стакан воды;
• пучок свежего салата (подойдёт Ромен или Афицион).

Рецепт

Квашеная капуста со свеклой и морковью (рецепт без соли)

• 1 кочан капусты килограмма на 3;
• 1 репчатая луковица;
• много лаврового листа и тмина;
• 2-3 моркови;
• 2 свеклы;
• эмалированная кастрюля на 12 л;
• чистая вода примерно 6 л;
• гнёт весом 5-6 кг.

Рецепт

Витаминный салат из сырой свеклы с апельсином и морковью

• 1-2 сырые свеклы;
• 1 сочный апельсин;
• 2-4 морковки;
• 1-2 ложки салатного масла.

Рецепт

Полезная каша из зелёной гречки

• 150 мл зелёной гречки;
• 1 яблоко на ваш вкус;
• 2 банана;
• 1 авокадо.

Рецепт

Зелёный коктейль с яблоком и сельдереем

• 1 крупное зеленое яблоко (сорт грени смит);
• пару спелых бананов;
• 2-3 стебля сельдерея;
• хороший пучок свежей зелени (салат или шпинат);
• 1 стакан воды;
• блендер.

Рецепт