Вкусный блог «Рецепты Надежды»

Простой салат из свеклы

Рецепт приготовления блюда с фото см. ниже.

Всем привет! Сегодня хочу поделиться простым рецептом вкусного салата из свеклы. Пожалуй, любая хозяйка знает салат из отварной тёртой свеклы, сыра и майонеза. Некоторые в него ещё добавляют чеснок для пикантности. Я решила несколько обогатить этот салат и вот что из этого получилось.

Салат из свеклы

Простой салат из свеклы

Мой рецепт салата с вареной свеклой содержит следующие продукты:

Сейчас время Рождественского поста (28 ноября 2017 - 6 января 2018). Все рецепты постных блюд собраны на этой странице.
  • 1 крупную свёклу (если мелкие, то 2-3);
  • 1 луковицу;
  • 150 г твёрдого сыра;
  • пару солёных огурцов;
  • сваренное вкрутую яйцо;
  • сок лимона 1 ст.л.;
  • немного оливкового масла;
  • соль.

Продукты для салата

Итак, для салата отварим свеклу до готовности, остудим. Очистим её от кожуры и натрём на крупной тёрке. Лук режем очень мелко и заливаем кипятком на 5 минут, чтобы ушла горечь. Сливаем воду, добавляем лук к свекле. Сыр, яйцо и огурцы натираем на крупной тёрке.

Ингридиенты салата

Для соуса я смешала оливковое масло и лимонный сок. Этой смесью заправила салат и добавила соли по вкусу. Салат получается очень вкусным! Любители салатов со свеклой должны оценить! По времени приготовления салат очень быстрый, по затратам экономичный, а по вкусу просто замечательный. Приятного аппетита!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски! Постойте!
Чуть ниже есть формы комментариев. Комплименты приветствутся!

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

4 комментария

  1. Ирина

    Отзыв написан 14 февраля 2011 в 04:50

    Обожаю свеклу :) спасибо за новый интересный рецепт)

  2. Rosinka

    Комментарий написан 19 февраля 2011 в 19:50

    А я сыр даже не добавляю. Просто свекла, чеснок и майонез. Дешево и сердито.

    • Faima

      Откомментчено 12 августа 2011 в 01:04

      Ну это уже другой салат.

  3. Elena

    Сообщение написано 25 марта 2012 в 21:01

    Салат просто замечательный. Сначала прочитала... и очень скептически отнеслась... думала, что с майонезом будет намного вкуснее, но все равно сделала как написано. В итоге... все гости салат быстро умяли и спрашивали добавки.

    Большое спасибо за рецепт

Ваш комментарий

При желании (не обязательно) можете сообщить свои контакты: