Основные блюда (стр. 7)
Новые рецепты на первой странице.
Запеченная курица на бутылке
- непосредственно саму курицу (потрошённую тушку цыплёнка-бройлера);
- стеклянную бутылочку 0, 33 л;
- пряности для запекания курицы (куркума, карри, шафран, розмарин);
- пару зубчиков чеснока;
- половинку маленького лимона и соль по вкусу.
Тефтели в томатном соусе с картофельным пюре на гарнир
- около 500-600 граммов крученого мяса;
- пропаренный рис примерно 150 г в сухом виде;
- небольшая луковица;
- томатная паста (3-4 ст. ложки разводим в 400 г воды);
- пара морковок среднего размера;
- 1 яйцо для скрепления и мука для обваливания;
- немного растительного масла, соль и пряности по вкусу.
Жареная камбала в томатном соусе с рисом
Сегодня готовим простой будничный ужин на скорую руку, который тем не менее обладает нежным вкусом и особенно понравится любителям рыбы…
Рецепт пасты с соусом и кусочками говядины
- пара кусочков антрекота из говядины (примерно граммов на 300);
- спагетти, около 300 г;
- репчатый лучок 1 небольшая головка или половинка средней;
- 1 свежая морковь средних габаритов;
- 1 сладкий болгарский перец (очень позитивно смотрится перец жёлтого цвета);
- пара зубчиков чеснока и оливковое масло;
- базилик и натуральная томатная паста.
Рецепт ризотто с курицей
- оливковое масло примерно четверть стакана;
- пара зубчиков чеснока и репчатый лук;
- 3-4 стакана куриного бульона;
- филе курицы около 300-400 грамм;
- 1 стакан риса (у меня был рис обработанный паром);
- специи (базилик, куркума) и соль по вкусу.
Щука жареная в сметане с салатом на гарнир
Сегодня представляю свой способ приготовления вкуснейшей речной рыбы - щуки. Будем жарить кусочки щуки в сметане, просто обалденно вкусно! А…
Лисички жареные с картофелем и луком
- грибы лисички грамм 400;
- штук 5-6 крупных картофелин;
- растительное масло для жарки пару столовых ложек;
- репчатый лук 1 штука и по вкусу пряности и соль (я ещё добавляю мой любимый базилик).
Молодые овощи с курицей в пароварке
Самое благодатное время в деревне - август. Дни стоят ещё солнечные и довольно тёплые, а на огороде уже почти всё…
Пельмет — быстрый и вкусный обед!
- пельмени;
- 2 яйца куриных;
- молоко (0.5 стакана);
- приправа, соль по вкусу.
Мясо запечённое в тыкве
Всем привет! Остался в моих закромах один рецептик с дня рождения сестры, которым я не поделилась. И пусть хэллоуин давно…
Сладкий плов с фруктами
- пара стаканов риса;
- масло растительное;
- одна морковь;
- по горсти изюма, чернослива и кураги;
- 2 столовые ложки сахара;
- если хочется, то соль по вкусу (я не солила).
Цыпленок табака (рецепт с апельсином)
- цыплёнок;
- 1 апельсин;
- 1 луковица;
- соль, перец, чеснок по вкусу.