Рецепты постных блюд (стр. 2)
Новые рецепты на первой странице.
Грибной суп с лапшой
![Рецепт вкусного супа с лапшой и грибами](https://hope-recipes.ru/wp-content/uploads/2015/02/IMG_9797-150x150.jpg)
- 50 граммов сушеных грибов;
- 200 граммов свежих грибов;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- лавровый лист;
- коренья куркумы и имбиря по вкусу;
- сухая яичная лапша (или рисовая) 200 граммов;
- 1 дайкон;
- соль и пряности по вкусу.
Пшенная каша с овощами
![Рассыпчатая пшенка с овощами](https://hope-recipes.ru/wp-content/uploads/2014/12/Rassyipchataya-pshenka-s-ovoshhami-150x150.jpg)
- 1 стакан пшенной крупы;
- 3 стакана воды;
- 1/2 ч.л. соли;
- 1 репчатая луковица;
- 1 морковь;
- растительное масло для обжарки;
- брокколи свежая или замороженная;
- 1 небольшая свекла;
- специи и пряности по вкусу.
Маринованная капуста
![Капуста маринованная вкусная](https://hope-recipes.ru/wp-content/uploads/2014/11/Kapusta-marinovannaya-vkusnaya-150x150.jpg)
- 4 литра воды;
- 1 стакан соли;
- 1 стакан сахара;
- 4 столовые ложки уксусной эссенции.
Помидоры тушеные на зиму
![Соус-салат из помидоров на зиму](https://hope-recipes.ru/wp-content/uploads/2014/10/Sous-salat-iz-pomidorov-na-zimu-150x150.jpg)
- 5 кг спелых помидоров;
- 1 ст. л. соли;
- 5 ст. л. сахара;
- уксусная эссенция 1 ч.л.;
- перец черный молотый по вкусу.
Горохово-тыквенное пюре
![Нежное горохово-тыквенное пюре](https://hope-recipes.ru/wp-content/uploads/2014/10/Nezhnoe-gorohovo-tyikvennoe-pyure-150x150.jpg)
- 2 стакана сухого гороха;
- 300 грамм тыквы;
- 1 морковка;
- 1 репчатая луковица;
- лавровый лист, пряности и соль по вкусу.
Квашеная капуста быстрая
![Быстрая квашеная капуста](https://hope-recipes.ru/wp-content/uploads/2014/10/Byistraya-kvashenaya-kapusta-150x150.jpg)
- 6 ст. ложек соли (без горки);
- 6 ч.л. сахара;
- 6 крупных морковок.
Макароны с грибами
![Грибы с макаронами](https://hope-recipes.ru/wp-content/uploads/2014/10/Gribyi-s-makaronami-150x150.jpg)
- 200-300 грамм вареных лесных грибов;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 1-2 помидорки;
- макароны одного или двух видов;
- растительное масло 2-3 ст. ложки;
- соль и пряности перец по вкусу.
Тыквенно-томатный суп-пюре
![Рецепт тыквенного супа-пюре с помидорами](https://hope-recipes.ru/wp-content/uploads/2014/10/IMG_7208-150x150.jpg)
- 1-2 картофелины;
- 500 грамм мякоти тыквы;
- 5-6 помидоров;
- 1-2 моркови;
- 2 луковицы;
- корень петрушки 1 шт;
- 3-4 лавровых листика;
- перец черный горошком;
- соль и молотый перец по вкусу;
- 2 ст. ложки растительного масла;
- щепотка молотого имбиря и куркумы;
- зелень (свежая или сушеная) по вкусу;
- сухарики для сервировки.
Горлодёр (хренодёр, хреновина)
![](https://hope-recipes.ru/wp-content/uploads/2014/09/gorlodyor-hrenodyor-hrenovina-150x150.jpg)
- спелые помидоры;
- корни хрена;
- чеснок;
- соль, специи по вкусу.
Мамалыга
![Рецепт вкусной мамалыги](https://hope-recipes.ru/wp-content/uploads/2014/09/Retsept-vkusnoy-mamalyigi-150x150.jpg)
- 1 стакан кукурузной крупы;
- 50 грамм сливочного масла;
- 1 /2 ст. ложки соли;
- 3 стакана воды.
Постный свекольник
![Аппетитный свекольник на овощном бульоне](https://hope-recipes.ru/wp-content/uploads/2014/09/7-150x150.jpg)
- 1-2 свеклы;
- несколько свекольных листьев;
- яблочный уксус 1 ст. л;
- сахар 1/2 ст. л;
- 1 крупная репчатая луковица;
- 1 морковка;
- корень сельдерея 100 грамм;
- 3-4 крупных картофелины;
- лавровый лист и черный перец горошком;
- соль и молотый черный перец по вкусу.
Овощное ризотто со свеклой
![Аппетитное вегетарианское ризотто с овощами и свеклой](https://hope-recipes.ru/wp-content/uploads/2014/06/IMG_8420-150x150.jpg)
- 1 стакан риса арборио;
- 500 мл горячей (но не кипящей) воды;
- 5 ст. ложек оливкового масла;
- 3 дольки чеснока;
- лук репчатый 1/2 или 1 штука;
- 1 средняя морковка;
- 1-2 свеклы;
- 1 ст. ложка яблочного или бальзамического уксуса;
- 100 грамм пармезана;
- 4 ст. ложки сухого вина;
- сушеная зелень базилика;
- соль и черный перец по вкусу.