Вкусный блог «Рецепты Надежды»

Грибы 41 рецепт

Рада представить вам тематическую подборку «грибы». Сегодня в меню:

Простой салат с копченой курицей и шампиньонами

Вкусный салат Ирина с копченой курицей и грибами
  • 1 копченый куриный окорочок;
  • 2 свежих огурца;
  • 4 вареных яичных белка;
  • 1 небольшая луковица;
  • маринованные шампиньоны 200-250 граммов;
  • соль по вкусу.

Вегетарианский плов с грибами

Как приготовить плов с грибами
  • 250 гр риса;
  • 150 гр грибов; 50 гр тофу; чеснок 1-2 дольки;
  • репчатый лук 1 небольшая головка;
  • 1 крупный помидор;
  • 1 морковь;
  • растительное масло для обжарки;
  • соль и специи по вкусу.

Спагетти с грибами под соусом бешамель

Паста с грибами и сыром под соусом бешамель
  • спагетти 300 граммов;
  • свежие шампиньоны 200 граммов;
  • сливочное масло 25 граммов;
  • репчатый лук 1 шт.;
  • мука 1 ст. л. с горкой;
  • молоко 300 гр;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • сыр для подачи.

Теплый салат с фасолью и грибами

Очень вкусный теплый салат из фасоли с грибами и маринованными огурцами
  • 1 стакан сухой фасоли;
  • 3-5 маринованных огурчиков;
  • 1-2 дольки чеснока;
  • 200 граммов копченой колбасы;
  • 1 репчатая луковица;
  • растительнео масло для обжарки;
  • 300 граммов свежих шампиньонов;
  • молотый кориандр и черный перец по вкусу.

Изысканный жульен с грибами и курицей (простой рецепт)

Жульен из курицы с грибами
  • 300-500 граммов куриного филе;
  • 200-300 граммов грибов;
  • 100-200 граммов репчатого лука;
  • 150-250 граммов твердого сыра;
  • 250-350 граммов сливок (10-20 % жирности);
  • 2 ст.л. муки;
  • соль и специи по вкусу;
  • растительное масло для обжарки.

Зеленая стручковая фасоль с грибами и тофу

Как вкусно приготовить зеленую фасоль с грибами
  • соевый сыр тофу 200 граммов;
  • 1 репчатая луковица;
  • соломенные грибы или шампиньоны 300-400 граммов;
  • зеленая стручковая фасоль 400 граммов;
  • соль и специи по вкусу;
  • 2 ст.л. растительного масла.

Грибной суп с лапшой

Рецепт вкусного супа с лапшой и грибами
  • 50 граммов сушеных грибов;
  • 200 граммов свежих грибов;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • лавровый лист;
  • коренья куркумы и имбиря по вкусу;
  • сухая яичная лапша (или рисовая) 200 граммов;
  • 1 дайкон;
  • соль и пряности по вкусу.

Макароны с грибами

Грибы с макаронами
  • 200-300 грамм вареных лесных грибов;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 1-2 помидорки;
  • макароны одного или двух видов;
  • растительное масло 2-3 ст. ложки;
  • соль и пряности перец по вкусу.

Салат с кальмарами и грибами

Готовый салат из кальмаров и грибов
  • свежие кальмары-малыши (тушки со щупальцами) 300 грамм;
  • свежие черные древесные грибы 200 грамм;
  • 1-2 свежих огурца;
  • несколько перьев зеленого лука;
  • 2-3 листика салата;
  • зелень укропа или кинзы по вкусу;
  • для заправки - сок лайма и рыбный соус в равных частях;
  • молотый черный перец и соль по вкусу.

Том Кха Гай — тайский суп на кокосовом молоке с курицей

Супчик на кокосовом молоке по-тайски
  • 500 мл кокосового молока;
  • 500 мл куриного бульона;
  • 200-300 грамм куриного филе;
  • 2 помидорки;
  • 1 луковица (можно взять шалот или обычную репчатую);
  • 200 грамм свежих грибов (соломенные, вешенки, шиитаке или шампиньоны);
  • сок нескольких лаймов;
  • 3-4 листика кафир-лайма;
  • 2-3 стебля лимонной травы (лемонграсс);
  • 1 маленький корень галангала;
  • немного чили по вкусу;
  • рыбный соус вместо соли;
  • зелень кинзы для подачи.

Вареники с картошкой и грибами в пароварке

Домашние вареники с грибами и картошкой
  • несколько крупных картофелин;
  • 300-400 грамм грибов;
  • 1 луковица;
  • растительное масло для обжарки;
  • 1/2 стакана молока;
  • 2 ст. ложки сливочного масла;
  • специи, зелень и соль по вкусу.

Салат с ананасом и куриной грудкой

Вкусный салат с ананасом. куриной грудкой и шампиньонами
  • 1 свежий ананас (для салата понадобится примерно 1/2 ананаса средних размеров);
  • куриная грудка вареная или от курицы гриль;
  • 1 банка консервированных целых шампиньонов;
  • 2-3 ст. ложки майонеза, сметаны или натурального йогурта;
  • щепотка молотого черного перца.