Рецепты Надежды » Надежда (стр. 28)
Май — время барбекю и шашлыков

А ещё и майские праздники - сам бог велел выезжать на природу и жарить мясо. В такие дни я даже…
Вегетарианский салат Цезарь

- лист салата;
- чесночные гренки;
- помидоры "черри";
- сыр "Пармезан";
- копченый адыгейский сыр;
- соус "Цезарь" (лимон, оливковое масло, сметана).
Фаршированный грибами тушеный тетерев

- тушка тетерева, желательно пожирнее (около 1,5 – 2 кг. весом)
- 60 г. сливочного масла
- 300 г. грибов
- 1 головка репчатого лука
- 1 пучок зелени петрушки
- 1 ст. л. муки
- 2/3 стакана сметаны
- Чёрный молотый перец
- Масло для жарки
- Лимон
- Соль (по вкусу)
Пост, а так хочется блинов...

На дворе страстная седьмица - самая суровая неделя поста. Но в нашей стране это событие совпадает с майскими праздниками, сопровождаемыми…
Гавайская пицца на тонком тесте

- тонкое тесто;
- свежие грибы (шампиньоны);
- маслины;
- свежий или консервированный ананас;
- болгарский перец;
- томатная паста или домашний кетчуп;
- сыр.
Коктейль «Vodka Martini»

- 10 грамм сухого вермута;
- 40 грамм водки;
- 3 оливки или маслины.
Рулетики из бекона и цуккини

- 100 грамм бекона;
- 100 грамм сыра «Гауда» (нарезка);
- 1 цуккнии;
- одна морковь;
- два зубчика чеснока;
- масло растительное.
Закуска из яиц с фаршем

- пять яиц;
- 230 грамм мяса;
- один ломтик белого хлеба;
- одна луковица;
- 220 грамм сухарей панировочных;
- 20 грамм горчицы;
- специи, зелень, соль по вкусу.
Как приготовить рассольник в мультиварке

- мясо 500 г;
- 2-3 соленых огурца;
- картофель 5-6 штук;
- 1 луковица;
- моркови 1-2 штуки;
- перловка 4-5 ст. ложек;
- по вкусу черный перец, соль;
- лавровый лист;
- 2 дольки чеснока;
- вода.
Запеченная свинина с луком

- 1 килограмм свиной корейки;
- 2 килограмма репчатого лука;
- майонез;
- масло растительное;
- специи.
Закуска из крабовых палочек в лаваше

- 100 грамм майонеза;
- два зубчика чеснока;
- три тонких лаваша;
- одна упаковка крабовых палочек;
- зелень свежего укропа;
- соль.
Рулетики из крабовых палочек

- 100 грамм майонеза;
- два зубчика чеснока;
- зелень укропа;
- твердый сыр;
- одна упаковка крабовых палочек;
- соль.