Мясо ^{(стр. 2)}

Солянка мясная сборная

• свинина на косточке или свиные ребрышки (можно подкопченые);
• колбаса вареная докторская 150 г;
• копченый сервелат 150 г;
• пара ложек томатной пасты;
• 1-2 соленых огурца;
• маслины или оливки;
• лимон для украшения;
• лук репчатый 1 головка.

Рецепт

Как приготовить рассольник в мультиварке

• мясо 500 г;
• 2-3 соленых огурца;
• картофель 5-6 штук;
• 1 луковица;
• моркови 1-2 штуки;
• перловка 4-5 ст. ложек;
• по вкусу черный перец, соль;
• лавровый лист;
• 2 дольки чеснока;
• вода.

Рецепт

Как приготовить гуляш из свинины в мультиварке (рецепт с подливой, с рисом на гарнир)

• 500 г хорошего филе свинины;
• 1 крупная луковица;
• пара морковок;
• пряности,соль и чёрный перец по вкусу;
• 300 г риса.

Рецепт

Запеканка с фаршем и картофелем

• картофель штук 5-6 крупных;
• 1-2 моркови;
• мясной фарш 400-500 г;
• 150-200 г вашего любимого сыра;
• молоко или сливки 1 стакан;
• по вкусу соль и пряности.

Рецепт

Суп с клецками

• мясной бульон 2-3 литра;
• 1 крупная луковица;
• 2-3 штуки моркови;
• несколько картофелин;
• мука, вода и 1 яйцо на клецки;
• масло для жарки;
• по вкусу соль и пряности.

Рецепт

Острый суп с говядиной и рисом

• говядина на косточке (500-600 г);
• пара крупных луковиц;
• риса примерно стакан;
• 2 крупные моркови;
• свежие томаты или томатная паста;
• несколько картофелин;
• перец молотый красный и чёрный;
• лавровый лист;
• растительное масло;
• соль по вкусу.

Рецепт

Сочные манты в пароварке

Очень сытное, сочное и вкусное мясное блюдо - манты! Для его приготовления обычно используется специальная многоярусная паровая кастрюля - мантоварка…

Рецепт

Готовим салат с пекинской капустой и карбонадом

Когда планируешь приготовить греческий салат или салат Цезарь, то заранее покупаешь все необходимые продукты. В том числе и пекинскую капусту…

Рецепт

Гороховый суп со свиными рёбрышками

• непосредственно сам горох (я брала колотый сухой, грамм 200);
• свиные рёбрышки около 400 г;
• крупная репчатая луковица;
• 3 моркови;
• 8 крупных картофелин;
• лавровый лист, базилик и чёрный душистый перец, а также соль по вкусу.

Рецепт

Макароны с фаршем по-флотски

• непосредственно самих макаронных изделий (это могут быть любые рожки-макарошки, муж использовал пенне, они же перья);
• крученого мяса (грамм 400);
• растительного масла для обжаривания фарша;
• соли и пряностей по вкусу.

Рецепт

Рулеты из лаваша с фаршем и нежным сыром

• армянский лаваш;
• половину репчатой луковицы;
• 400-500 г крученого мяса;
• сливочный сыр (я брала виолу в упаковке 250 г);
• хороший пучок зелени свежего укропа.

Рецепт

Запеченная курица на бутылке

• непосредственно саму курицу (потрошённую тушку цыплёнка-бройлера);
• стеклянную бутылочку 0, 33 л;
• пряности для запекания курицы (куркума, карри, шафран, розмарин);
• пару зубчиков чеснока;
• половинку маленького лимона и соль по вкусу.

Рецепт